สารสกัด Luo Han Guo
การดึงข้อมูล Fรู ตัส Monordae
แหล่งพฤกษศาสตร์ : Mordica Grossenori Swingle
หมายเลข CAS: 88901 - 36-4
ข้อมูลจำเพาะ : 4 1 10 1
7 %, ห่วงถูพื้น 20 % UV
2.5 - 55 % ขาตั้ง V ขาตั้ง
ฟังก์ชันหลัก :
1 ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อการร่วมประคูการเจ็บการตรวจทางกระเพาะอาหารและลำไส้รวมถึง เครื่องกรองเลือด
2 ละลายในน้ำได้ง่ายโดยไม่มีตะกอน การแยกมี 80 % หรือมากกว่า Mogroside Mogroside มีรสหวานมากกว่าน้ำตาลอ้อยและแคลอรี่ต่ำถึง 300 เท่า เป็น สารเติมแต่งที่มีความเสถียรและไม่ใช่สารสำหรับโรคเบาหวาน
3 มีกรดแอมิโนฟโตสวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก และยังใช้ในการปรุงอาหารแบบจีนดั้งเดิมเพื่อรสชาติและคุณค่าทางอาหาร น้ำยา ปรับความหวานธรรมชาติที่มีความอเนกประสงค์เหมาะสำหรับใช้แทนสารให้ความหวานเทียมเช่นการเลี้ยง ทำงานได้ดีในเครื่องดื่มอาหารอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหารที่มีน้ำหนักหรืออาหารที่ต้องการ คาร์โบไฮเดรตต่ำถึงไม่มีเลยหรือแคลอรี่ต่ำถึงไม่มีเลย การทำอาหารหรือการอบไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือความหวานของอาหาร
แอปพลิเคชัน :
เนื่องจากเป็นวัตถุดิบสำหรับการล้างเลือดรักษาโรคไอคอและระบบทางเดินอาหารจึงมีการใช้อย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม
เนื่องจากเป็นสารเพิ่มความหวานอาหารสารเติมแต่งและเครื่องเทศจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
การเสริมความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสุขภาพ