ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
|
ชื่อผลิตภัณฑ์
|
มาลาตอล
|
MF
|
C12H24O11
|
|
หมายเลข CAS
|
585 88-6
|
เกรด
|
เกรดอาหาร
|
ข้อมูลจำเพาะ ของของเหลวจากมัลติโตล
| สารทึบ : | ต่ำสุด 75 % |
| ปริมาณน้ำ : | สูงสุด 25 % |
| pH ในสารละลาย : | 5 7.5 |
| ทดสอบ ( มาลาโทล ): | ต่ำสุด 50 % |
| ซอร์บิโตล : | สูงสุด 8 % |
| การลดน้ำตาล : | สูงสุด 0.30 % |
| เถ้า : | สูงสุด 0.10 % |
| คลอไรด์ : | สูงสุด 50 ppm |
| ซัลเฟต : | สูงสุด 100 ppm |
| โลหะหนัก | สูงสุด 10 ppm |
| นิกเกิล : | สูงสุด 1 ppm |
| หัวหน้า : | สูงสุด 1 ppm |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด : | สูงสุด 1000 กรัม |
| เช่น : | เนกาที |
| ซาลโมเนลลา : | เนกาที |
ข้อมูลจำเพาะ ของผงอลติโตล
|
รายการ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
| ลักษณะภายนอก | ผงคริสตัลสีขาว | ได้รับการปฏิบัติตาม |
| ชิม |
โดยปกติจะหวานโดยไม่มีรสชาติแบบต่างประเทศ |
ได้รับการปฏิบัติตาม |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม | ได้รับการปฏิบัติตาม |
| การทดสอบ | 99 ถึง 101 % | 99.60 % |
| ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง | ≤1 % | 0.40 % |
| ปริมาณน้ำ | ≤0.5 % | 0.09 % |
| การลดน้ำตาล | ≤0.1 % | 0.03 % |
| การหมุนที่กำหนด | +7 105.5 ° ~ 108.5 ° | 106.5 ° |
| จุดหลอมเหลว | 148 ° C-1 151 ° C | 149.5 ° C |
| คลอไรด์ | ≤50 ppm | 50 ppm |
| ซัลเฟต | ≤100 ppm | 100 ppm |
| นำ | ≤0.5 ppm | 0.5 ppm |
| นิกเกิล | ≤0.5 ppm | 0.5 ppm |
| อาร์เซนิก | ≤0.5 ppm | 0.5 ppm |
| โลหะหนัก | ≤10 ppm | 10 ppm |
| เถ้าซัลเฟอร์ | ≤0.1 % | 0.02 % |
| การนำไฟฟ้า | ≤ 20us/cm | ได้รับการปฏิบัติตาม |
| มีความสามารถ | ≤20cfu/g | 10 cf/ กรัม |
| ยีสต์ | ≤10fu/g | <u 10 cfg |
| แม่พิมพ์ | ≤10fu/g | <10cfu/g |
| สิ่งมีชีวิตที่มีรูปร่างเป็นโคลฟอร์ม | ค่าลบใน 25 กรัม | ได้รับการปฏิบัติตาม |
| Salmonella | ค่าลบใน 25 กรัม | ได้รับการปฏิบัติตาม |
|
ขนาดตาข่าย |
20 โหมด ESH | |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
