หมายเลข CAS: | 5996-10-1 |
---|---|
สูตร: | C6h14o7 |
EINECS: | 611-920-2 |
พิมพ์: | Food Sweeteners, Food Ingredients |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Food and Pharmaceutical |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
รายการทดสอบ | ข้อมูลทางเทคนิค | ผลลัพธ์ |
APข้อกำหนด |
ผงผลึกสีขาวหรือไม่มีสีซีดสิ่งสกปรกที่มองไม่เห็นไม่มีเชื้อราหรือกลิ่นเหม็นอ่อนโยน และรสชาติหวานกลมกล่อม |
ยืนยัน |
เนื้อหาของ Dexpirse MODRATE % ( เปิด แห้ง )% |
≥99.0 |
99.4 |
ความชื้น % | ≤10.0 | 8.79 |
[ α ] D 20 เฉพาะ การหมุน |
52.00∽53.50 | 52.9 |
% ฉนวน | ≤0.25 | ไม่มี |
ค่า pH | 4.0 6.5 | 5.9 |
คลอไรด์ (Cl-) % | ≤0.01 | < 0.01 |
ตะกั่ว ( มก ./ กก .) | ≤0.5 | ไม่มี |
อาร์เซนิก ( มก ./ กก .) | ≤0.5 | ไม่มี |
ทองแดง ( มก ./ กก .) | ≤5 | ไม่มี |
แผ่นวัสดุทั้งหมด จำนวน (CFU/G) |
< 10 | < 10 |
กลุ่มไลฟ์โอมิล จำนวน (MPN/100 กรัม ) |
< 10 | < 10 |
YEASTND MOLD TO WIDTH จำนวน (CFU/G) |
< 10 | < 10 |
Salmonella | ไม่มี | ไม่มี |
Shigella | ไม่มี | ไม่มี |
ไม่ต้องเล่น เมือง AUREUS |
ไม่มี | ไม่มี |
ชื่อผลิตภัณฑ์ : คล่องแคล่วไฮดรอส |
หมายเลขชุด : 212308002 | จำนวนแบทช์ :48MTS | |
มาตรฐานการวิเคราะห์ :BP2011 | วันที่ผลิต : 2023 - 08-02 | วันหมดอายุ : 2025 - 08-01 | |
รายการการวิเคราะห์ | มาตรฐานการวิเคราะห์ | ผลการวิเคราะห์ | |
ลักษณะภายนอก | ผลึกสีขาวพร้อมรสหวานละลายน้ำได้อย่างอิสระละลายในน้ำด้วยแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวัง | ผ่านการตรวจสอบ | |
การระบุตัวตน | |||
A: การหมุนออปติคัลเฉพาะ | +52.5 º +53.3 º | +53.1 º | |
B: TLC | สอดคล้อง | สอดคล้อง | |
C: การทดสอบทางเคมี ( การตกตะกอนสีแดง ) | บวก | บวก | |
ทดสอบ | |||
ความเป็นกรดหรือความเป็นด่าง | กลุ่มตัวอย่าง 6 กรัม 0.1mL/L NaOH≤0.15 มล | 0.06 มล | |
น้ำ | ไม่เกิน 1.0 % | 0.10 % | |
อาร์เซนิก | ไม่เกิน 1 ppm | <0.25 ppm | |
แคลเซียม | ไม่เกิน 200 ppm | <50 ppm | |
นำในด้านน้ำตาล | ไม่เกิน 0.5 ppm | <0.5 ppm | |
คลอไรด์ | ไม่เกิน 125 ppm | <25 ppm | |
ซัลเฟต | ไม่เกิน 200 ppm | <25 ppm | |
ลักษณะของการแก้ปัญหา | โซลูชันมีความชัดเจนและมีสีไม่เข้มเกินกว่าการอ้างอิง การแก้ปัญหา | ผ่านการตรวจสอบ | |
แบเรียม | แสงสะท้อนในโซลูชันจะไม่เข้มเกินไป ในมาตรฐาน | ผ่านการตรวจสอบ | |
เกลือซัลเฟต | ≤15 ppmSO2 | <15ppmSO2 | |
น้ำตาลต่างประเทศ , แป้งที่สามารถละลายน้ำได้ , dexpirins | ผ่านการตรวจสอบ | ผ่านการตรวจสอบ | |
ซัลเฟต | 0.1 % | 0.01 % | |
ไพโรเจ็น ( โซลูชันร้อยละ 10 แบบโลหะ ): | <125Eu/ มล | <125Eu/ มล | |
ขีดจำกัดของแบคทีเรีย | |||
แบคทีเรีย | ไม่เกิน 800 ชิ้น / กรัม | น้อยกว่า 10 ชิ้น / กรัม | |
เชื้อรา | ไม่เกิน 80 ชิ้น / กรัม | น้อยกว่า 10 ชิ้น / กรัม | |
Coliform | ไม่พบ | ไม่พบ | |
บทสรุป : ผลิตภัณฑ์ข้างต้นเป็นไปตาม BP2011 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ