กระเทียมแยก
แหล่งพฤกษศาสตร์ : Allum Sativum L.
ชิ้นส่วนที่ใช้ : หลอดไฟ
หมายเลข CAS: 539 - 86-6
ข้อมูลจำเพาะ : Allicin 5 %, 3 %, 1 %, 2 %
ลักษณะภายนอก : ผงสีเหลืองอ่อน
สูตรโมเลกุล : C6H10OS2
น้ำหนักโมเลกุล : 162.28
คำอธิบาย :
กระเทียมใช้เป็นยาป้องกันหรือรักษาโรคและสภาวะต่างๆ มีการใช้เสื้อคลุมหรืออาหารเสริมที่ทำจากกานพลูเพื่อเป็นยา กระเทียมจะถูกนำมาใช้ในหลายสภาวะที่เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและเลือด สภาวะเหล่านี้ได้แก่ความดันเลือดสูงคอเลสเตอรอลสูงโรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจหัวใจวาย การที่กระเทียมจะมีประสิทธิภาพในการชะลอพัฒนาการเกิดโรค Atheroscleren และดูเหมือนว่าจะสามารถทำให้ความดันเลือดลดลงได้มาก บางคนใช้กระเทียมเพื่อป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งกระเพาะมะเร็งมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอดมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
พบว่ากระเทียมได้รับการพยายามรักษาโรคเนื้องอกที่ขยายใหญ่ ( ตัวเจริญพันธุ์ที่ไม่มีพิษต่อผิวหนัง , โรคกระดูก , โรคข้อเสื่อม , ไข้เลือดออก ท้องเสียผู้เดินทางความดันเลือดสูงในช่วงตั้งครรภ์ ( ก่อนวัยคลอด ) ความเย็นและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังใช้สร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันสารขีดและป้องกันและรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
บางคนใช้น้ำมันกระเทียมกับผิวหนังเพื่อรักษาการติดเชื้อสงครามและข้าวโพด
มีความหลากหลายในผลิตภัณฑ์กระเทียมที่จำหน่ายเพื่อจุดประสงค์ทางการทำยา ปริมาณส่วนผสมที่เป็นปฏิกิริยาและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของกระเทียมขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหาร Allicin ไม่เสถียรและมีการเปลี่ยนแปลงเป็นสารเคมีที่แตกต่างกันอย่างรวดเร็ว วิธีการบดก้อนที่สดใหม่ช่วยให้ปล่อยก้อนดินได้ตามต้องการมากขึ้น บางผลิตภัณฑ์มีสารเคลือบ ( สารเคลือบสารให้ความบันเทิง ) เพื่อป้องกันกรดกระเพาะถูกโจมตี
ในขณะที่กระเทียมเป็นรสชาติที่พบได้ทั่วไปในอาหารนักวิทยาศาสตร์บางคนได้แนะนำว่าอาจมีบทบาทในการเติมอาหารเพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ มีหลักฐานบางประการที่แสดงให้เห็นว่ากระเทียมสดแต่ไม่ได้เป็นกระเทียมที่บ่มไว้สามารถฆ่าแบคทีเรียบางชนิดเช่น E. coli, ยาปฏิชีวนะเชื้อ Staphyloccus aureus และ Salmonella enitiis ในห้องปฏิบัติการได้
ทำงานอย่างไร
กระเทียมจะสร้างสารเคมีที่เรียกว่า Allicin นี่คือสิ่งที่ทำให้กระเทียมทำงานในบางสภาวะ Allicin ยังทำให้กลิ่นกระเทียมอีกด้วย บางผลิตภัณฑ์ทำจากกระเทียมเมื่อบ่มนานแต่ขั้นตอนนี้ก็ทำให้กระเทียมไม่มีกลิ่นอีกด้วย เป็นความคิดที่ดีที่จะมองหาอาหารเสริมที่ถูกเคลือบ ( การเคลือบสารให้ความบันเทิง ) ดังนั้นจึงละลายในลำไส้ไม่ใช่ในท้อง
ฟังก์ชัน :
- ป้องกันแบคทีเรีย , แอนติบอดี้ , แอนติไวรัล :
มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียชนิดติดลบเป็นจำนวนมากและแบคทีเรียชนิดติดลบชนิดติดลบ
สามารถยับยั้งโรคที่เป็นปลาปศุสัตว์และสัตว์ปีกอื่นๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ระดับคอเลสเตอรอลของคุณต่ำลง ;
และส่งเสริมการเติบโตของปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่มีสุขภาพดี
การป้องกันโรคแข็งตัว , ปกป้องหัวใจจากการถูกโจมตี
มีฟังก์ชันป้องกันโรคหลอดเลือดดำ , ขจัดสารพิษ , ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดเพื่อขจัดสะเก็ดเลือด
- ไขมันที่เป็นไขมันจากการร่วง , ความดันเลือดที่ลดลง , น้ำตาลในเลือดที่ตกลงมาและการรวมตัวกันของเกล็ดเลือด
ปรับปรุงการรักษาเนื้องอกการป้องกันและรักษาเนื้องอก
- สามารถลดคราบพลักรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ , หลอดเลือดณเนื้อเยื่อ , สามารถต้านทานการสะสมของเลือดได้
โดยจะช่วยกระตุ้นให้สัตว์เกิดผลในการเกิดกรดมิโนเพิ่มกลิ่นหอมของเนื้อและไข่ไก่ C3H5S (o) ซึ่งเป็นความสดของเนื้อและไข่