เอริลธอล
แหล่งกำเนิดพืช : โรงงาน
ชิ้นส่วนที่ใช้ : น้ำตาลพืช
ข้อมูลจำเพาะ : Eryritol 99 %
หมายเลข CAS: 149 - 32-6
สูตรโมเลกุล : C4H10O4
น้ำหนักโมเลกุล : 122.12
จุดหลอมเหลว : 118 º C; 1222 º C
ฟังก์ชัน :
Eryhitol ( 2R, 3S) บิวเทน 1,2 3,4 เททราอล ) เป็น แอลกอฮอล์ ( หรือโพลีอล ) ที่ผ่านการอนุมัติให้ใช้ เป็นสารเติมแต่งอาหารในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก มีการค้นพบในปี 1848 โดย John Stenhouse นักเคมีอังกฤษ โดยธรรมชาติแล้วจะเกิดขึ้นกับผลไม้บางชนิดและอาหารหมักบ่มที่ระดับอุตสาหกรรมจะผลิตจากกลูโคสด้วย ยีสต์ , Moniliella polis
ฟังก์ชัน :
Eryhitol เป็น สารให้ความหวานที่มีรสชาติดีเหมาะ สำหรับอาหารที่มีแคลอรี่และน้ำตาลน้อยลง มันเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคอาหารมนุษย์มาหลายพันปีเพราะมีผลไม้และอาหารอื่นๆอยู่ด้วย Eryhitol มี คุณสมบัติในการย่อยอาหารสูงปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและไม่ส่งเสริมฟันผุ Eryhitol ( โพลีอลแอลกอฮอล์ ) ปัจจุบันใช้เป็น สารเพิ่มความหวานขนาดใหญ่ในอาหารที่ลดแคลอรี่ เป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคอาหารมนุษย์มาเป็นเวลาหลายพันปีเนื่องจากมีอยู่ในผลไม้เช่นลูกแพร์แตงและองุ่นรวมถึงอาหารเช่นเห็ดและอาหารที่มาจากการหมักเช่นไวน์ซีอิ๊วและชีส
บริษัท Kingersbs Limited --- ซัพพลายเออร์ที่รับผิดชอบของคุณ
ชาสมุนไพรสกัดจากสมุนไพร
วิตามินและ เกลือแร่
น้ำมันและน้ำยา
สารเคมี