การเลาะกระดูกเนื้อและการตัดสายการผลิตที่ครอบคลุม
โซลูชันการเลาะกระดูกและการตัดที่ผสมผสานกันของเราได้รับการออกแบบมาให้ตรงตามความต้องการด้านกระบวนการผลิตที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์เนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะสัตว์ปีกและสัตว์น้ำ สายการผลิตแต่ละสายได้รวมเอาอุปกรณ์ที่ทันสมัยการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารเพิ่มผลผลิตสูงสุดและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
การเลาะกระดูกหมูและการหั่นเส้น
การเลาะกระดูกและการหั่นแกะในฟาร์มและฟาร์มเลี้ยงสัตว์
สายการผลิตนี้ได้รับการผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการผลิตปศุสัตว์และการแกะซึ่งประกอบด้วยพื้นที่การทำงานต่างๆดังต่อไปนี้ :
โคลด์พริบ : พักหนึ่งในสี่หรือทั้งซาก
ห้องละลายน้ำแข็งด้วยลมที่มีอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง : การควบคุมอุณหภูมิของเนื้อแช่แข็ง
ไลน์การเลาะกระดูก : กระบวนการเลาะกระดูกแบบแขวนพร้อมด้วยระบบลำเลียงกระดูกและการถ่ายโอนการตัด pral แบบแยกไปยังสายการตัด
เส้นตัดที่แม่นยำ : การกำหนดสัดส่วนแบบปกติเป็นชิ้นที่พร้อมสำหรับการค้าปลีก
ระบบทำความสะอาดลังไม้ : ทำความสะอาดและกระจายลังไม้โดยอัตโนมัติ
สายการบรรจุหีบห่อแบบ Cut Packaging: บรรจุผลิตภัณฑ์ที่ได้สัดส่วนอย่างมีประสิทธิภาพ
การแช่แข็งแบบ Blast เป็นการแช่แข็งรอยตัดบรรจุภัณฑ์อย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความสดใหม่และคุณภาพ
สายพานลำเลียงงานตัดสัตว์ปีก
สายการตัดสัตว์ปีกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปเนื้อไก่เป็ดและห่านหลังฆ่าสัตว์ ข้อมูลจำเพาะของเครื่องลำเลียงสามารถปรับแต่งให้ตรงกับแผนผังโรงงานและปริมาณการผลิตของคุณได้ บรรทัดนี้จะช่วยให้ :
ปรับปรุงประสิทธิภาพการตัด
รักษามาตรฐานสุขอนามัยระดับสูง
เพิ่มคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
ตรวจสอบความปลอดภัยและการแปรรูปอาหารที่มีประสิทธิภาพ
สายการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
สายการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำของเราครอบคลุมขั้นตอนการทำงานทั้งหมดตั้งแต่การรับวัตถุดิบจนถึงการแช่แข็งอย่างรวดเร็วซึ่งได้แก่ :
การรับวัตถุดิบ
การละลายน้ำแข็ง
การรักษาเบื้องต้น
การทำความสะอาด
การหั่น
ระเบิดความเย็น