ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว เอกสารข้อมูลทางเทคนิคของ กรดโซเดียมไพโรฟอสเฟต (SAPP)
คำเหมือน : โรคพิษไข้หนัก
CAS No: 7758 16-9
MF: นา H2P2O7
mV: 201.97
ข้อมูลจำเพาะ :
| รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว |
| การทดสอบ | ต่ำสุด 95.0 % |
| P2O5 | 63 - 64.5 % |
| ค่า pH | 3.5 - 4.5 |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | สูงสุด 0.5 % |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ | สูงสุด 1.0 % |
| อาร์เซนิก | สูงสุด 2 ppm |
| ตะกั่ว (Pb) | สูงสุด 2 ppm |
| ฟลูออรีน (F) | สูงสุด 10 ppm |
| ปรอท (Hg) | สูงสุด 1 ppm |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 0.8 - 1.0 |
| การบรรจุหีบห่อ | ถุงบรรจุแบบบรรทุกได้ 25 กก |
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ :
กรดโซเดียมไพโรฟอสเฟต (SAPP) เป็นผงผลึกสีขาวที่มักใช้เป็นสารทำความสะอาดในอาหารอบ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารบัฟเฟอร์อิมัลซิไฟเออร์และสารแยกอิเคตในอุตสาหกรรมอาหาร
ในฐานะสารทำความสะอาด SAPP จะตอบสนองกับเบคกิ้งโซดาเพื่อสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นเหตุให้แป้งหรือแป้งก่อตัวขึ้น ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในเค้กขนมปังและของอบอื่นๆ การใช้เป็นสารทำให้เกิดรอยเป็นที่นิยมมากในการอบกิ่งแช่แข็งซึ่งช่วยให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ
การใช้งานผลิตภัณฑ์ :
SAPP ถูกใช้เป็นสารบัฟเฟอร์ในอุตสาหกรรมอาหารช่วยควบคุมระดับ pH และป้องกันการเน่าเสีย ซึ่งมักจะใช้ในอาหารกระป๋องผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อช่วยรักษาความสดใหม่และยืดอายุการใช้งาน
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
