หมายเลข CAS: | 11138 66-2 |
---|---|
สูตร: | c8h14cl2n2 |
EINECS: | 234 394-2 |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | พลาสติก |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 12 เดือน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Xanthan Gum คือผงสีเหลืองอ่อนถึงสีขาวที่มีกลิ่นเล็กน้อย สารที่ละลายในน้ำเย็นและน้ำร้อนได้ง่ายจะเป็นกลางต้านทานการแข็งตัวและการละลายน้ำแข็งและไม่ละลายในเอธานอล โดยมักจะใช้เป็นสารอุ้มน้ำมันแขวนสาร
อิมัลซิไฟเออร์และสารกันโคลงและสามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร
ชื่อรายการ | Xanthan Gum |
ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว |
ความหนืด | 1550 |
ค่าสมรรถนะการเฉือน | 8 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง | 8.39 |
ความละเอียด | เป็นไปตามเงื่อนไข |
เนื้อหาเถ้า | 6.19 |
นำ | <2 ppm |
ไนโตรเจนรวม | 0.75 |
กรด Pythic | 3.5 |
จำนวนแอโรบิคแบคทีเรีย | เป็นไปตามเงื่อนไข |
แม่พิมพ์และยีสต์ | เป็นไปตามเงื่อนไข |
Coliform | ไม่พบ |
Salmonella | ไม่พบ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ