CAS No.: | 63-42-3 |
---|---|
Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 200-559-2 |
แอปพลิเคชัน: | อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม |
การใช้งาน: | อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม |
ลักษณะภายนอก: | ผงคริสตัลสีขาว |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
1 นมที่ถูกหมักเป็นสิ่งจำเป็นในการให้แหล่งคาร์บอนแลคโตสถูกแตกลงไปในกาลาแลคโคและน้ำตาลแลคโตสด้วยแลคโตส ให้คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานแก่มนุษย์ Galactosot มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเส้นประสาทของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมแม่แลคโตสเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการดูดซึมแคลเซียมที่ดีเนื่องจากการขาด Lactase ทำให้แลคโตสไม่ยอมแลกกับแลคโตส
มีอิทธิพลสำคัญต่อองค์กรผลิตภัณฑ์นมในรัฐนั้นๆ ผลกระทบจากการตกผลึกของแลคโตสต่อรสชาติของ
นมแบบบีบอัดได้การละลายของนมผง
สีของผลิตภัณฑ์นมรสชาติมีผลสำคัญต่อรสชาติความเหลืองกรอบรสชาติจะเกิดขึ้นหลังจากการหมัก
รายการ
|
มาตรฐาน
|
ลักษณะภายนอก
|
คริสตัลหรือผงสีขาวที่ไม่มีกลิ่น
|
เถ้า (%)
|
0.09
|
สีสเกล B
|
8.7
|
ไขมัน (%)
|
0.10
|
ความชื้น (%)
|
0.21
|
ค่า pH
|
5.55
|
โปรตีน (%)
|
0.14
|
อนุภาคที่ไหม้เกรียม (%)
|
7.50 มก
|
ความคิดเกี่ยวกับบาคคัสผู้ช่วยผู้ช่วยผู้ช่วยผู้ช่วยผู้อื่นได้
|
<u 10 cfg
|
Coliform
|
<u 10 cfg
|
กีลี
|
<u 10 cfg
|
โมลด์
|
<u 10 cfg
|
SPC
|
<u 250 cfg
|
เปลี่ยนเส้นทาง
|
<u 10 cfg
|
ยีสต์
|
<u 10 cfg
|
ปริมาณแลคโตส (%)
|
99.56
|
Listeria
|
ใหม่ /25 กรัม
|
Salmonella
|
NEG/750 ก
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ