ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว โปรตีนถั่วเหลืองจะแยกกากออกจากอาหารถั่วเหลือง ( ขจัดส่วนประกอบที่ไม่ใช่โปรตีนที่สามารถละลายน้ำได้ ) ในสารละลายอัลคาไลน์ภายใต้อุณหภูมิต่ำแล้วเร่งความร้อนล้างและแห้งเพื่อรับโปรตีนที่มีโปรตีนมากกว่า 90 % โดยทั่วไปแล้วโครงสร้างและคุณสมบัติของตัวเครื่องจะแทนที่โปรตีนจากถั่วเหลืองบริสุทธิ์ [1] 6 โปรตีนจากถั่วเหลืองจะแยกกรดมิโนเกือบ 20 ชนิดและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ สารอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและไม่มีคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นหนึ่งในโปรตีนจากพืชบางชนิดที่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้
1 ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
การเติมโปรตีนจากถั่วเหลืองแยกจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงไม่เพียงช่วยปรับปรุงเนื้อและรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แต่ยังช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและวิตามินอีกด้วย เนื่องจากฟังก์ชันการทำงานที่แข็งแกร่งปริมาณน้ำ 2 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์จึงสามารถกักเก็บน้ำและไขมันได้ดังนั้นจึงควรป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้แยกต่างหากพัฒนาคุณภาพและปรับปรุงรสชาติ โปรตีนที่ได้จากการฉีดอาจถูกฉีดเป็นชิ้นเล็กๆของเนื้อเช่นแฮม หากนำเนื้อมาปั่นอีกครั้งสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตแฮมได้อีก 20 เปอร์เซ็นต์
2 ผลิตภัณฑ์ของสุริ
โปรตีนที่แยกจากกันใช้ทำขนมเค้กทอด , เต้าหู้ปลา , สเต็กปลา , ลูกชิ้นต่างๆ , ครีบทะเลตอนเหนือสเต็กปูชิ้นหอยเชลล์ไส้กรอกย่าง ไส้กรอกกุ้งกุนเชียงแตงกวาทะเลไส้กรอกสำหรับหม้อร้อนไส้กรอกปลา และข้าวโพดคั่วปลาควรจะมีเนื้อปลา 40 ถึง 20 % .
3 ผลิตภัณฑ์นม
โปรตีนจากถั่วเหลืองจะแยกแหล่งที่มาจากนมแบบอื่นเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมและผลิตภัณฑ์นมหลากหลายรูปแบบ คุณค่าทางโภชนาการที่ครอบคลุมปราศจากคอเลสเตอรอลและการทดแทนนม โปรตีนจากถั่วเหลืองจะแยกตัวออกมาจากการผลิตไอศครีมแทนผงนมไขมันที่ทำจากนมไขมันซึ่งสามารถทำให้อิมัลซิฟายเออร์ของไอศครีมดีขึ้นทำให้คริสโตสมีความล่าช้าและป้องกันปรากฏการณ์ " ทราย "
4 ผลิตภัณฑ์พาสต้า
การเพิ่มโปรตีนไม่เกิน 5 % จะช่วยแยกขนมปังออกมาได้ช่วยเพิ่มปริมาณของขนมปังช่วยเพิ่มสีของผิวหนังและยืดอายุการใช้งาน การเพิ่มโปรตีน 2 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์เมื่อแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยวจะช่วยลดอัตราการแตกหักหลังจากการต้มและเพิ่มคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว ผลผลิตและก๋วยเตี๋ยวก็มีสีสันและรสชาติที่คล้ายคลึงกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีความเข้มข้น
โปรตีนจากถั่วเหลืองที่แยกออกมาสามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้เช่นเครื่องดื่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่ผ่านการหมัก 5 มีผลกระทบที่เป็นเอกลักษณ์ในการปรับปรุงคุณภาพอาหารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการลดคอเลสเตอรอลในซีรัมและป้องกันโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดสมอง
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาวครีม |
| โปรตีน ( พื้นฐานแห้ง , Nx6.25)% | ≥90 |
| ขนาดอนุภาค ( ผ่าน ตาข่าย 100 ชิ้น ), % | ≥95 |
| ไขมัน (%) | ≤1.0 |
| ความชื้น (%) | ≤7.0 |
| ค่า pH | 6.0 8.0 |
| ขี้เถ้า (%) | ≤6.0 |
| จำนวนเพลทรวม (cfu/g) | ≤20000 |
| Coliform (MPN/g) | ≤30/100 |
| แม่พิมพ์ และอีสีคั่ว (cfu/g) | ≤100 |
| เช่น | เนกาที |
| Salmonella | เนกาที |
| โลหะหนัก | ขีดจำกัดการตรวจจับ |
| AS ( มก ./ กรัม ) | 0.01 |
| PB ( มก ./ ก .) | 0.02 |
| CD ( มก ./ ก .) | 0.01 |
| CR ( มก ./ กรัม ) | 0.10 |
| CU ( มก ./ กรัม ) | 1.0 |
| HG ( มก ./ ก .) | 0.01 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
