คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ไซลิตอลซึ่งปรากฏเป็นผงผลึกสีขาวเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ใช้สูตรเคมี C5H12O5 เป็นชาวฟินแลนด์พื้นเมืองและเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่คัดออกมาจากวัตถุดิบในโรงงานเช่นลูกไก่ไม้โอ๊กข้าวโพดและอ้อย . ซึ่งเป็นตัวกลางในการเผาผลาญเมตาโบลิซึมแบบคาร์โบไฮเดรตปกติของร่างกายมนุษย์ ไซลิตอลสามารถทดแทนน้ำตาลและนำไปใช้ในลูกอมพาสทรีและเครื่องดื่มตามความต้องการในการผลิตปกติ
พารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์
ปัจจุบันไซลิตอลส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่อไปนี้ :
อุตสาหกรรมอาหาร
ไซลิตอลมีความรู้สึกเย็นสบายในปากและไม่ถูกหมักโดยแบคทีเรียในปากเพื่อทำให้กรดแลคติกไม่ทำให้ฟันผุและสามารถใช้เคี้ยวหมากฝรั่งได้ ไซลิตอลจะไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาความเหลืองกรอบของ "Maillard" เนื่องจากการอุ่นเครื่องในระหว่างกระบวนการผลิตอาหาร ไซลิตอลไม่ได้รับผลกระทบจากยีสต์และแบคทีเรียและไม่เกิดเชื้อราซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของอาหารได้
หมากฝรั่ง 1 ต้น
ไซลิตอลมีความหวานแบบเดียวกับสีน้ำตาลและสามารถป้องกันได้
ฟันผุ ปัจจุบันหมากฝรั่งที่ปัจจุบันเป็นที่นิยมในโลกนี้ผลิตโดยใช้น้ำตาลแอลกอฮอล์เช่นไซลิตอลแทนน้ำตาล
2 ชิ้น ) ช็อกโกแลต
ไซลิตอลสามารถแทนที่ส่วนที่มีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตได้ วัตถุดิบไซลิตอลต้องเป็น
ผงแป้งละเอียด ช็อกโกแลตชนิดนี้ใช้ไซลิตอลแทนน้ำตาลในเลือดเหมาะสำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน
3 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
ไซลิตอลช่วยปรับปรุงความหวานของเครื่องดื่มและทำให้รู้สึกเย็นสบาย Malน้ำตาล ให้เนื้อสัมผัสแก่เครื่องดื่ม เครื่อง
การใช้ไซลิตอลในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจะควบคุมค่าแคลอรีและทำให้ประสิทธิภาพของวิตามินมีความเสถียร
4 กินมัมมี่
ไซปีนรีโอลและไซลิตอลใช้เป็นสารให้ความหวานเพื่อแทนที่น้ำตาลในเลือดเพื่อผลิตยางเหนียวของเส้นใยอาหารซึ่งมีรสชาติที่ดีและมีสีธรรมชาติรูปทรงบล็อกสมบูรณ์มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสเปรี้ยว ในปัจจุบันยาสีฟันที่ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีไซลิตอลมีการใช้อย่างแพร่หลายในหมากฝรั่งเคี้ยวและเทคโนโลยีนี้ค่อนข้างโตเต็มที่ 2 หมากฝรั่งสามารถป้องกันฟันผุได้อย่างมีประสิทธิภาพ
| ชื่อรายการ |
ไซลิตอล |
| สิ่งของ ( บนผิวแห้ง ) (%) |
99.40 |
| ลักษณะภายนอก |
มีคริสตัลสีขาวไม่มีกลิ่นพร้อมด้วยรสชาติหวาน |
| จุดหลอมเหลว ( º C) |
93.1 |
| โพลีโอเคลอื่นๆ (%) |
0.74 |
| โลหะหนัก (PB) ( มก ./ กก .) |
< 5 |
| การลดน้ำตาล (Dedrose - %) (%) |
0.026 |
| คลอไรด์ ( มก ./ กก .) |
< 10 |
| ซัลเฟต (SSO4) ( มก ./ กก .) |
< 20 |
| ค่า pH |
6.10 |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง (%) |
0.26 |
| เศษตกค้างบนจุดระเบิด (%) |
0.013 |
| อาร์เซนิก ( มก ./ กก .) |
< 0.5 |
| นิกเกิล ( มก ./ กก .) |
< 1 |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/ กรัม ) |
< 50 |
| Coliform (MPN/g) |
ไม่ได้ตรวจสอบ |
| ยีสต์และเชื้อรา (CFU/ กรัม ) |
< 50 |
| ตะกั่ว ( มก ./ กก .) |
< 0.5 |
รูปภาพแบบละเอียด
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
