หมายเลข CAS: | 9000-07-1 |
---|---|
สูตร: | / |
EINECS: | 232-524-2 |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 12 เดือน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Carrageenan เป็นผู้รักการเดินทางน้ำหรือที่รู้จักกันในชื่อ eucheumarin Gelatan Gum carragenan และ carragenan เนื่องจาก carrageenan ถูกสกัดจากสาหร่ายทะเลแดงเช่น eucheuma, gellidium และ carragenan โครงสร้างทางเคมีของสารน้ำโคโทคอลลอยที่ออกมาได้แก่แคลเซียมโปแตสเซียมโซเดียมและเกลือแอมโมเนียมของโพลซัลไฟด์ซึ่งประกอบด้วยกาละแลคโตสและแอนนาคาโตส เนื่องจากรูปแบบการรวมกันของตัวซัลเฟตจึงสามารถแบ่งออกเป็นประเภท K (Kappa), I ประเภท (IOTA) และประเภท L (MLambda) ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเยลลี่ไอศกรีมพาสทรีลูกอมนุ่มอาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ , โจ๊กแปดสมบัติ , เห็ดราสีขาวและรังนกซุปอาหารเย็นฯลฯ
ชื่อรายการ | คาร์รูนา |
ลักษณะภายนอก | ผงสีเหลือง |
ความหนืด (340%) MPa. 1.5 | 171 |
ความเข้มของเจล (3%), g/cm2 1.5 | 1200 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง , % | 7.4 |
ค่า pH | 7.3 |
การผ่านของแสง (3%), 1.5 T% | 95 |
% ผ่านตาข่าย 80 | เป็นไปตามมาตรฐาน |
อาร์เซนิก ( แทน ) ( มก ./ กก .) | 0.17 |
ตะกั่ว (Pb) ( มก ./ กก .) | 0.19 |
ซาลโมเนลลา (/ 25 กรัม ) | เนกาที |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ