คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Eryhitol ซึ่งปรากฏเป็นผงผลึกสีขาวเป็นสารเพิ่มความหวานขนาดใหญ่ Eryhitol สามารถสร้างได้จาก Glucose
การหมัก เป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสชาติหวานสดชื่นซึ่งไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายมีความเสถียรที่ อุณหภูมิสูงมีความเสถียรในช่วง pH กว้างและมีความเย็นสบายเล็กน้อยเมื่อละลายในปาก เหมาะสำหรับอาหารหลากหลายชนิด
พารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์
ทุกวันนี้สารมีกายอลมักจะใช้ในอาหารเหล่านั้น :
เครื่องดื่ม 1 แก้ว
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการใช้กายอลในการพัฒนาเครื่องดื่มแคลอรี่ใหม่ที่มีแคลอรี่ต่ำและแคลอรี่ต่ำ Eryhitol สามารถเพิ่มความหวานความหนาและการหล่อลื่นของเครื่องดื่มและยังสามารถปิดบังกลิ่นอื่นๆและเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มได้อีกด้วย Eryhitol ยังสามารถใช้รีเฟรชเครื่องดื่มที่มีเนื้อแข็งได้เนื่องจากมีผื่นแดงดูดซับความร้อนได้มากเมื่อละลาย
2 ของอบ
Surose และน้ำมันเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับการผลิตอาหารอบและมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างโครงสร้างองค์กรที่มีลักษณะเฉพาะรสชาติและรสชาติของอาหารอบ Eryhitol ไม่เพียงแต่จะแทนที่โรคโครเซในทางกายภาพและทางเคมีเท่านั้นแต่ยังรวมถึง
และยังทำให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพและมีความสามารถในการรัดเชิงโครงสร้างและความนุ่มนวลที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้โครงที่ดิบเช่นเดียวกัน
วัสดุ
3 ครีม
ครีมเป็นส่วนผสม " ไขมันบวกน้ำตาล " แบบดั้งเดิมซึ่งรวมถึงน้ำตาลซึ่งมีแคลอรี่สูงและมีรสนุ่มแบบดั้งเดิม แต่มีการเสื่อมสภาพ " ไขมันสูงและแคลอรี่สูง " สำหรับหลายๆคน
Eryhitol จะมอบประโยชน์แก่ผลิตภัณฑ์มากขึ้น : ช่วยลดแคลอรี่เพิ่มรสชาติที่สดชื่นและเจือจางไขมันและ
รสชาตินุ่มละมุน และผลิตภัณฑ์มีกายอลที่มีอายุวางจำหน่ายยาวนานขึ้น
4 กัน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลิตภัณฑ์น้ำตาลที่ใช้งานได้มีความตื่นเต้นสูงในตลาด หลังจากการวิจัยเชิงปฏิบัติมาเป็นเวลานานพิสูจน์แล้วว่าวัตถุดิบที่ใช้งานได้จริงใหม่นั้นตรงตามความต้องการอย่างสมบูรณ์ รสชาติของกายอลนั้นเหมือนกับรสชาติของโรค ไม่จำเป็นต้องเพิ่มสารให้ความหวานที่มีความแข็งแรงเช่น
อันแสนเชื่องหรืออันศักดิ์สิทธิ์ การใช้ตัวกดรสเปรี้ยวเข้าไปช่วยให้ลูกกวาดมีรสชาติสดชื่นและเย็นกว่าลูกกวาด " รสไม่ชวนให้รู้สึกหวานกลมกล่อมและไม่มีรสชาติใดติดปาก
ชื่อรายการ |
เอริลธอล |
ลักษณะภายนอก |
ผงผลึกสีขาว |
ชิม |
เป็นไปตามมาตรฐาน |
กลิ่น |
เป็นไปตามมาตรฐาน |
Eryhitol ( บนพื้นฐานที่แห้ง ) (%) |
99.91 |
การลดน้ำตาล (Dedrose - %) (%) |
< 0.20 |
ริบิโตลและกลีเซอรอล ( บนผิวแห้ง ) (%) |
0 |
การจุดระเบิดตกค้าง (%) |
0.02 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง (%) |
0.12 |
ตะกั่ว ( มก ./ กก .) |
0.24 |
AS ( มก ./ กก .) |
< 0.5 |
จำนวนเพลททั้งหมด (Cfu/ กรัม ) |
< 10 |
Coliform ( ตัวต่อ / กรัม ) |
ไม่สามารถตรวจสอบได้ |
ซาคชาโอมซีเทส และโมลด์ (Cfu/g) |
< 10 |
รูปภาพแบบละเอียด