CAS No.: | 9005-25-8 |
---|---|
Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 232-679-6 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Cool Dry Place, and Sealed |
Shelf Life: | 24 Months |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่ได้จากเมล็ดข้าวโพด แป้งจะได้มาจากเอนโดสสเปิร์มของเคอร์เนล แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมอาหารทั่วไปซึ่งมักใช้เพื่อทำซอสหรือซุปให้ข้นและทำน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลอื่นๆ แป้งข้าวโพดสามารถใช้งานได้หลากหลายดัดแปลงได้ง่ายและใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆเช่นกาวผลิตภัณฑ์กระดาษเป็นสารป้องกันการติดและการผลิตสิ่งทอ
1 การแปรรูปอาหาร
เนื่องจากวัตถุดิบสามารถใช้แป้งในการผลิตในผลิตภัณฑ์จำพวกเมลเลนลีผลิตภัณฑ์เนื้อไอศกรีมฯลฯได้โดยตรงและความต้องการมีเสถียรภาพ
เบียร์ 2
การใช้น้ำเชื่อมเบียร์จะมีการพัฒนามากขึ้นในอนาคต
3 การทำกระดาษ
เนื่องจากราคามันสำปะหลังที่สูงและข้อจำกัดในการส่งออกมันสำปะหลังของไทยการใช้แป้งข้าวโพดในอุตสาหกรรมกระดาษจึงเพิ่มขึ้น
4 วัตถุประสงค์อื่นๆ
แป้งข้าวโพดมีลักษณะและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใครเมื่อผสมกับน้ำหรือนมและมักจะใช้ในผงน้ำตาลทรายขาวเป็นสารป้องกันไม่ให้เกิดโพรง
แป้งข้าวโพดมักใช้เป็นสารทำให้เต้าหู้เกาะตัวในอาหารเช่นพุดดิ้ง พุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้วส่วนใหญ่ในตลาดจะมีแป้งข้าวโพด พุดดิ้งที่ทำจากข้าวโพดเรียบง่ายสามารถทำได้ง่ายโดยใช้หม้อต้มคู่ที่มีส่วนผสมเช่นนมน้ำตาลแป้งข้าวโพดและเพิ่มรสชาติ
แป้งข้าวโพดยังใช้เป็นสารทำให้อาหารจีนและฝรั่งเศสหนาขึ้นอีกด้วย " ซอสหนา " ( หรือที่เรียกว่าซอส ) ในอาหารจีนโดยทั่วไปจะทำจากแป้งข้าวโพดและน้ำ
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ลักษณะภายนอก | ผง ที่แรเงาสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยมันวาว |
กลิ่น | กลิ่นแป้งข้าวโพดที่มีอยู่แต่กำเนิด |
ความชื้น / % | ≤ 14.0 |
ความสดชื่นมีชีวิตชีวา ( พื้นฐานความแห้ง ) / ° T | ≤ 1.80 |
% ปริมาณเถ้า ( พื้นฐานแห้ง | ≤0.15 |
โปรตีน | ≤0.45 |
จุด / ( ค่า PCS/µ cm² | ≤0.7 |
ตาข่าย (0.15 มม . ตะแกรงสำหรับทดสอบ ) /% | ≥99.0 |
ไขมัน ( แบบแห้ง )/ % | ≤0.15 |
ขาวขึ้น | ≥87.0 |
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ /( มก ./ กก .) | ≤30.0 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ