CAS No.: | 9000-69-5 |
---|---|
EINECS: | 232-553-0 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Cool Dry Place, and Sealed |
Shelf Life: | 24 Months |
Main Active Ingredient: | Pectin |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Pecin เป็นโพลรซีชไนด์ซึ่งประกอบด้วยสองชนิดได้แก่คำพ้องเสียงและคำพ้องเสียงกับคำนอกรีโรเซล โซลูชันนี้มีความเสถียรมากกว่าโซลูชันอัลคาไลน์และมักแบ่งออกเป็นอีสเตอร์ระดับสูงและอีสเตอร์ระดับต่ำตามข้อมูลที่ได้จากการทำให้เกิดการฝึกหัด จากความแตกต่างของระดับการให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และประเภทการให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สามารถแบ่งได้เป็นสามประเภทได้แก่เหล็กเสียบไฟสูง (de>10%), 50 ถั่วหัวพอคทีนต่ำ (Ce<DE<10%) 50 และเหล็กเพคติน ( องศาของอารามายด์ >10%) 25
อุตสาหกรรมอาหารของจีนในปี 1
Pecin ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารผสมอาหารหรือส่วนผสม โดยส่วนใหญ่จะมีบทบาทในการสร้างความหนาการเพิ่มความสม่ำเสมอของเนื้อผิวเนื้อและความสม่ำเสมอ
(3) ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต 1 รายการ
ในขั้นตอนการผลิตโยเกิร์ตแต่ละชนิดของ Pecin จะมีฟังก์ชันการทำงานที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นการเติมเหล็กหัวพีคิตินไขมันสูงสามารถทำให้โครงสร้างของโยเกิร์ตมีความเสถียรในขณะที่การเติมเมธิลหัวพีออกนอกเล็กน้อยอาจทำให้ไม่มีส่วนใดที่ทำให้หัวนมหลุดออกได้
(4) 2 กระดาษติด
หากปริมาณของพิตินในวัตถุดิบมีน้อยเกินไปเมื่อเกิดการติดขัดคุณสามารถใช้ประโยชน์จากผลที่หนาขึ้นของพิตินและใช้ 0.20 พิติน 100% เป็นสารเพิ่มความหนา
(3) ขนมปัง 3 แผ่น
เมธิลซิลไพตินปริมาณสูงมีการดูดซับน้ำได้ดีเยี่ยมซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณแป้งเท่านั้นแต่ยังช่วยปรับปรุงความสดใหม่ความมั่นคงและความนุ่มของแป้ง เนื่องจากแป้งที่เพิ่มขึ้นหลังจากการเพิ่มเพคตินสามารถขยายความได้ดีกว่าปริมาณการอบขนมปังจะเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นในการผลิตแฮมเบอร์เกอร์หากเก็บเบอร์เกอร์ไว้เป็นประจำแต่เพิ่มเพคตินปริมาณแป้งที่ใช้ทำเบอร์เกอร์ในปริมาณเท่ากันจะลดลง 30 % นอกจากนี้ขนมปังที่ทำจากแป้งพร้อมถั่วเพิ่มสามารถขายได้นานขึ้น
4 แก้ว
เนื่องจากผู้คนให้ความสนใจกับสุขภาพของอาหารมากขึ้นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำในตลาดปัจจุบันจึงมีความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่เมื่อความหวานของเครื่องดื่มลดลงรสชาติก็จะลดลงด้วย ในเรื่องนี้รสชาติของเครื่องดื่มสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่มหัวเซนเมทิลีติกสูง 0.10 ถึง 0.05 เปอร์เซ็นต์ เมทธิออกไซอคตินสูงเป็นการระงับ Agent ชั่วคราว เมื่อเติมลงในเครื่องดื่มที่มีกากผลไม้ก็จะเกิดปฏิกิริยาที่รุนแรงกับไอออนแคลเซียมช่วยลดปัญหาเนื้อแข็งที่เกิดจากการจับตัวของเยื่อและปล่อยให้อนุภาคผลไม้แขวนลอยในเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ และยังช่วยปรับปรุงรสชาติของน้ำผลไม้ซึ่งไม่เพียงขจัดข้อบกพร่องของโซเดียมในน้ำบริสุทธิ์เท่านั้นเช่นแฝงหรือความเป็นด่างต่ำ , กลิ่นกาวอันรุนแรงและความขุ่นสูงแต่ยังมีบทบาทในการดูแลสุขภาพในท้องและการเป็นพิษตะกั่วอีกด้วย
2 สุขภาพและยา
Pecin เป็นสารโพลาไรซ์ที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือด
ความแตกต่างจากใยอาหารชนิดอื่นๆคุณสมบัติทางโครงสร้างของ Pecin ทำให้สามารถละลายน้ำได้ดีและมีความหนืดสูง เส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำนี้สามารถขจัดสารเติมแต่งอาหารและสารโลหะที่ตกค้างออกจากระบบมนุษย์ได้
3 แอพพลิเคชั่นอื่นๆ
นอกจากนี้ยังสามารถใช้คุณสมบัติการกักเก็บน้ำและป้องกันการแผ่รังสีที่ดีของ Pecin ในพลาสติกหุ้มผ้าอ้อมเครื่องสำอางและยาสีฟันได้อีกด้วย
รายการ | ขีดจำกัด |
คำอธิบาย | สีขาวไม่มีกลิ่น ผงพาการไหลฟรี |
ขนาดอนุภาคของตาข่าย 80 ชิ้นอัตราการผ่านคิดเป็น % | / |
การสูญเสียบนการแห้ง % | ≤12.0 % |
เป็นเถ้าที่ละลายน้ำกรด | ≤1.0 % |
เนื้อหาเถ้า %, | / |
ค่า pH | / |
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ( มก ./ กก .) | ≤50.0 |
กรดกาแล็กซี่รวมกัน % | ≥65 % |
% ของการทำให้เป็นรูป | / |
ไมโครเอทานอล % | ≤1.0 % |
แบคทีเรียทั้งหมด , CFS/g | ≤5000 |
ยีสต์และ Mold CFS/g | ≤100 |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ