CAS No.: | 133-37-9 |
---|---|
Formula: | C4h6o6 |
EINECS: | 205-105-7 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Cool Dry Place, and Sealed |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดทาร์ทาริกถูกสกัดออกมาจากทาร์ทาร์ซึ่งเป็นการผลิตไวน์โดยผู้ผลิต เนื่องจากมีคาร์บอนอะตอมแบบอสมมาตรสองตัวในโครงสร้างโมเลกุลจึงมีรูปด้านซ้าย ( กรดแอนทาโรทริก ) และรูปด้านขวา ( กรดทาโรทริก ), รูปตาโก ( กรดแอนทาโรทาร์นิก ) และเพื่อนร่วมแข่ง ( กรดไล - ทาโรนิค ) )
กรดทาร์ทาริกมีความสามารถในการละลายน้ำสูงและสามารถละลายได้ในสารละลายเชิงขั้วเช่นเมธานอลเอธานอลและกลีเซอรอล สารอีเธอร์ละลายเล็กน้อยและละลายในคลอโรฟอร์มบางส่วน ซึ่งใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเภสัชกรรมอุตสาหกรรมเบาอุตสาหกรรมเคมีและอุตสาหกรรมอื่นๆ ในอุตสาหกรรมอาหารกรดทาร์ตริกเป็นสารเปรี้ยวที่ดีเยี่ยมเปรี้ยวของกรดมะนาวและมีรสชาติที่โดดเด่นเป็น 1.2 - 1.3 เท่า จากมาตรฐานด้านสุขอนามัยของประเทศฉันในการใช้สารเติมแต่งอาหารส่วนใหญ่จะใช้ร่วมกับกรดมะนาวกรดแบบมอลต์ฯลฯและสามารถใช้ในเครื่องดื่มกระป๋องแยมแยม เนื่องจากกรดทาร์ตมีคุณสมบัติที่กรดอแกนิกรับประทานได้อื่นๆไม่มีประโยชน์เมื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการอบแป้งคุณสมบัติจึงสามารถใช้เป็นสารทำความควันสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์สารเพิ่มรสชาติและสารทำอาหารที่รวดเร็วในบางสถานการณ์ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมสามารถใช้กรดผ้าใบเป็นสารแก้ปัญหาขั้นกลางและประสิทธิภาพในการทำเภสัชกรรมได้ ในอุตสาหกรรมเคมีสามารถใช้ในการผลิตทาร์เตรตและทาร์ตเตรทและสามารถใช้เป็นสารทำความสะอาดและสารขัดเงาสำหรับพื้นผิวโลหะได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอกรดทาโรนิคและไนนินสามารถใช้เป็นสารย้อมสีกรดได้ นอกจากนี้กรดทาโรนิคยังมีการใช้งานที่สำคัญในอุตสาหกรรมหนังซีเมนต์การถ่ายภาพและอุตสาหกรรมอื่นๆอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารยาอุตสาหกรรมเคมีอุตสาหกรรมเบาและอุตสาหกรรมอื่นๆ ในอุตสาหกรรมอาหารกรดทาร์ตริกเป็นสารเปรี้ยวที่ดีเยี่ยมเปรี้ยวของกรดมะนาวและมีรสชาติที่โดดเด่นเป็น 1.2 - 1.3 เท่า จากมาตรฐานด้านสุขอนามัยของประเทศฉันในการใช้สารเติมแต่งอาหารส่วนใหญ่จะใช้ร่วมกับกรดมะนาวกรดแบบมอลต์ฯลฯและสามารถใช้ในเครื่องดื่มกระป๋องแยมแยม เนื่องจากกรดทาร์ตมีคุณสมบัติที่กรดอแกนิกรับประทานได้อื่นๆไม่มีประโยชน์เมื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการอบแป้งคุณสมบัติจึงสามารถใช้เป็นสารทำความควันสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์สารเพิ่มรสชาติและสารทำอาหารที่รวดเร็วในบางสถานการณ์ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมสามารถใช้กรดผ้าใบเป็นสารแก้ปัญหาขั้นกลางและประสิทธิภาพในการทำเภสัชกรรมได้ ในอุตสาหกรรมเคมีสามารถใช้ในการผลิตทาร์เตรตและทาร์ตเตรทและสามารถใช้เป็นสารทำความสะอาดและสารขัดเงาสำหรับพื้นผิวโลหะได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอกรดทาโรนิคและไนนินสามารถใช้เป็นสารย้อมสีกรดได้ นอกจากนี้กรดทาโรนิคยังมีการใช้งานที่สำคัญในอุตสาหกรรมหนังซีเมนต์การถ่ายภาพและอุตสาหกรรมอื่นๆอีกด้วย
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ