หมายเลข CAS: | 50-21-5 |
---|---|
สูตร: | C3h6o3 |
EINECS: | 200-018-0 |
คุณค่าทางโภชนาการ: | ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ |
การรับรอง: | FDA |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | พลาสติก |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดแลคติกมีผลในการป้องกันการกัดกร่อนที่รุนแรงสามารถใช้ในการผลิตไวน์เครื่องดื่มเนื้อสัตว์อาหารพาสทรี ผัก ( มะกอก , เฟรินคิน , ไข่มุกหัวหอม ) หมักและอาหารกระป๋อง , กระบวนการทำเมล็ดข้าว , ที่เก็บผลไม้ , พร้อมการปรับค่า pH , แบคทีเรีย , ยืดอายุการวางจำหน่าย , เครื่องปรุง , รักษาสีของอาหาร , ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และผลกระทบอื่นๆ ในกระบวนการผลิต CAN กระบวนการผลิตธัญพืชและการจัดเก็บผลไม้มีฟังก์ชันการปรับค่า pH การยับยั้งแบคทีเรียยืดอายุการใช้งานของแผ่นปรุงรสสีของอาหาร การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ฯลฯ
รายการ | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | ของเหลวสีเป็นเหลืองไม่มีสี |
การทดสอบ | 88.3 % |
สีสันสดใส | 40 |
ความบริสุทธิ์ของเคมีสเตอริโอ | 95 % |
ซิเตรต , Oxalate , Phosphate หรือ Tartrate | ผ่านการทดสอบ |
คลอไรด์ | < 0.1 % |
ไซยาไนด์ | < 5 มก ./ กก |
เตารีด | < 10 มก ./ กก |
อาร์เซนิก | < 3 มก ./ กก |
นำ | < 0.5 มก ./ กก |
คราบสกปรกบนจุดระเบิด | < 0.1 % |
น้ำตาล | ผ่านการทดสอบ |
ซัลเฟต | < 0.25 % |
เฮฟวี่เมทัล | < 10 มก ./ กก |
การบรรจุหีบห่อ | 25 กก ./ ถุง |
1 กรดแลคติกมีประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อโรคและรักษาความสดใหม่สูง สามารถใช้ในการทำไวน์ผลไม้เครื่องดื่มเนื้อสัตว์อาหารการทำพาสทรี ผัก ( มะกอกแตงกวาหัวหอม ) ดองและกระป๋องอาหารแปรรูปอาหารผลไม้เก็บค่า pH อายุการใช้งานยาวนาน , เครื่องปรุง , การเก็บรักษาสีและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
2 ในแง่ของเครื่องปรุงรสเปรี้ยวที่ไม่เหมือนใครกรดแลคติกสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารได้ การเติมกรดแลคติกลงในสลัดเช่นสลัดซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูสามารถรักษาเสถียรภาพและความปลอดภัยของจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ในขณะที่ชิมนม
3 เนื่องจากความสดชื่นมีชีวิตชีวาเล็กน้อยของกรดแลคติกจึงสามารถใช้เป็นสารเปรี้ยวที่แนะนำสำหรับเครื่องดื่มที่มีรสอ่อนนุ่มและ
น้ำผลไม้
4 การเติมกรดแลคติกในปริมาณที่เหมาะสมสามารถปรับค่า pH เพื่อส่งเสริมการหมักน้ำตาลได้ช่วยให้คุณภาพของเบียร์ดีขึ้นเพิ่มรสชาติของเบียร์และยืดอายุการใช้งาน ใช้ปรับค่า pH ในน้ำเหล้าสาเกและไวน์ผลไม้เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเพิ่มความสดชื่นมีชีวิตชีวาและรสชาติที่สดชื่น
5 กรดแลคติกตามธรรมชาติเป็นส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติในผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์นมมีรสชาติดี
ป้องกันจุลินทรีย์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการผสมโยเกิร์ตชีสไอศกรีมและอาหารอื่นๆและกลายเป็นนมเปรี้ยวยอดนิยม
6 แป้งกรดแลคติกเป็นครีมปรับสภาพกรดซาวโดยตรงสำหรับการผลิตขนมปังนึ่ง กรดแลคติกเป็นกรดหมักธรรมชาติดังนั้นจึงทำให้ขนมปังมีเอกลักษณ์ กรดแลคติกเป็นเครื่องควบคุมรสชาติเปรี้ยวตามธรรมชาติ ใช้สำหรับการอบและอบขนมปังเค้กบิสกิตและอาหารอบอื่นๆ ซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพของอาหารและรักษาสีไว้ได้ ยืดอายุการใช้งาน
7 เนื่องจากกรดแลคติกเป็นส่วนหนึ่งของปัจจัยการให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิวจึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในฐานะมอยส์เจอไรเซอร์สำหรับหลายๆคน
ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ