ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว | ชื่อผลิตภัณฑ์ | เอนไซม์ | สมการ | RCOOH+NaOH → RCOA+H2O |
| หมายเลข CAS | 9001 62-1 | ฟอร์ม | ผงแป้ง |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | ชื่ออื่นๆ | ไลเปส |
| พิมพ์ | คุณสมบัติด้านอาหาร | เกรด | อาหาร / อาหาร / อุตสาหกรรม |
| สูตรโมเลกุล | C14H25N3O4S | เพียวริตี | 99 % |
| ค่า H: | 5.0 9.0 | QC | ISO, BV, SGS |
| วิธีการทดสอบ | HPLC | สถานที่ต้นกำเนิด | ชานตงจีน ( แผ่นดินใหญ่ ) |
| แพ็คเกจ | 1 กก ./ ถุง 25 กก ./ ดรัม | การจัดส่ง | ภายใน 10 วัน |
| การใช้งาน |
1 เสริมการเกาะตัวและเพิ่มแป้ง 2 การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ไม่มีการเลี้ยงลูกและสีภายใน 3 ปรับปรุงโครงสร้างภายในของผลิตภัณฑ์ขนมปัง 4 ปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสและเพิ่มรสชาติ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น 5 ปี 6 การเปลี่ยนสารเติมแต่งเคมี |
||
| อายุการใช้งาน | 2 ปี | แพ็คเกจ | 1 กก ./ ถุง 25 กก ./ ดรัม |
| การจัดเก็บ | จัดเก็บในที่เย็นและแห้ง ระวังอย่าให้มีแสงสว่างมากเกินไป | ||
Portase
ห้องเก็บไวน์
อัลฟ่าของแอพซามิสซาจะได้มาจากการหมักในน้ำ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้แป้งกับโมเลกุลขนาดเล็ก Dexpirin และ maltrosโต สซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ในแป้งการปรับปรุงแป้งในอุตสาหกรรมการอบและเพิ่มคุณภาพของกระบวนการเทอร์มินัล
คำจำกัดความของกิจกรรม Amylase
หนึ่งหน่วยของกิจกรรมเอนไซม์จะถูกทำเครื่องหมายเป็นยู / กรัมหรือยู / มล . และถูกกำหนดเป็นผงเอ็นเอนไซม์ Solid State หนึ่งกรัมหรือเอนไซม์ของเหลวหนึ่งมิลลิลิตรทำให้กลายเป็นแป้งละลายในหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50 º C และ pH5.0
ที่มีลักษณะเฉพาะ
1 เพิ่มความเร็วในการหมักของแป้งช่วยประหยัดเวลาในการหมัก
เพิ่มการขยายตัวของแป้ง ; 2
3 ปรับปรุงโครงสร้างของขนมปังอบขนมปังอบไอน้ำเพิ่มความยืดหยุ่นในการจัดระเบียบภายในและเพิ่มปริมาณ
4 ปรับปรุงคุณภาพของขนมปังให้ดีขึ้น
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
