ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
แนะนำต้น Gellan Gum
สารเติมแต่งอาหารจะใช้สารอุ้มน้ำมัน Gellan Gum เป็นสารอุ้มน้ำมันอิมัลซิไฟเออร์และสารกันโคลง ใช้เป็นสารกันความร้อนเป็นทางเลือกหนึ่งในเจลาตินในการผลิตลูกอม " ถั่วเหลือง " ชนิดต่างๆสำหรับเจนอกจากนี้ยังใช้ในนมถั่วเหลืองเพื่อกันโปรตีนจากถั่วเหลืองที่แขวนอยู่ในนม
ข้อมูลจำเพาะของ Gellan Gum
|
ส่วนประกอบ : |
การวิเคราะห์ที่รับประกัน : |
|
ความบริสุทธิ์ ( ระดับการให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ , %) |
3.3 ~ 6.8 |
|
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาวหม่น |
|
ไนโตรเจน (%) |
≤3 |
|
การสูญเสีย เมื่อ แห้ง (%) |
≤15 |
|
การผ่านของแสง (%) |
≥ 80 |
|
ความแข็งแรงของเจล ( กรัม / ซม .2) |
900 ปี |
|
ขี้เถ้า (%) |
< 12 |
|
ไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์ ( มก ./ กก .) |
≤750 |
|
ค่า pH |
6.0 - 8.0 |
|
ตะกั่ว (Pb) |
≤2 มก ./ กก |
|
ปรอท (Hg) |
≤1 มก ./ กก |
|
อาร์เซนิก ( AS ) |
≤3 มก ./ กก |
|
แคดเมียม (Cd) |
≤1 มก ./ กก |
|
โลหะหนักรวม ( เช่น Pb) |
≤20 มก ./ กก |
|
จำนวนเพลทรวม (cfu/g) |
≤ 10,000 |
|
เบ้าหล่อ และ ยูกส ( ก ./ ก .) |
≤ 400 |
|
Salmonella spine/10 กรัม |
เนกาที |
|
E. coL/ 5 กรัม |
เนกาที |
|
ขนาดอนุภาค |
ตาข่าย Pass 80 ขนาดต่ำสุด 95 % |
|
หีบห่อ :25 กก ./ ดรัม |
|
|
ภาชนะ :18MT ใน 20 10'FCL ที่ไม่ มีแท่นวาง |
|
การใช้หมากฝรั่ง
(1) 1 อาหารทั่วไปที่ปรุงโดยใช้ Gellan Gum ในลักษณะของหวานแบบเจลแยมเยลลี่พุดดิ้งลูกกวาด ลูกกวาด เค้กโรยตัวลงบนเค้กหรือขนมปังรวมถึงอาหารเค้กและอาหารสัตว์เลี้ยงอื่นๆ
(1) 2 การใช้งานอื่นๆ : สื่อจุลชีววิทยาแคปซูลน้ำหอมฯลฯ 
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
