หมายเลข CAS: | 56038 13-2 |
---|---|
สูตร: | c12h19cl3o8 |
EINECS: | 259 952-2 |
พิมพ์: | เป็นโรค |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | สารให้ความหวาน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ผงซูแครอสคืออะไร
ชื่อผลิตภัณฑ์ | สุคอส |
CAS | 56038 13-2 |
MF | C12H19Cl3O8 |
Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่เป็นศูนย์ซึ่งโดยทั่วไปใช้เป็นสารแทนน้ำตาล มันหวานกว่าน้ำตาลประมาณ 600 เท่าทำให้เป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดแคลอรี่และน้ำตาลที่บริโภค
Subcralse ได้มาจากน้ำตาลผ่านกระบวนการแบบหลายขั้นตอนที่เลือกใช้อะตอมของคลอรีนสามตัวแทนกลุ่มไฮโดร xyl สามกลุ่มบนโมเลกุลของน้ำตาล การแก้ไขนี้จะทำให้เกิดการเผาผลาญแคลอรี่อย่างไม่เป็นแคลอรี่เนื่องจากร่างกายของมนุษย์จะไม่เผาผลาญพลังงาน
ประโยชน์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของการใช้น้ำตาลคือความเสถียรที่อุณหภูมิสูงซึ่งเหมาะสำหรับใช้ในการทำอาหารและการอบ และยังเป็นการไม่ตอบสนองต่อปฏิกิริยาในสภาวะพื้นฐานหรือที่ไม่มีปฏิกิริยาตอบสนองทำให้สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย
ในขณะที่โดยทั่วไปแล้วผู้ที่มีความพึงพอใจในอาหารจะถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภคแต่บางคนอาจมีปัญหาในการย่อยอาหารหรือปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารเพิ่มความหวานนี้ เช่นเดียวกับสารเติมแต่งอาหารใดๆเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบริโภคอาหารที่มีรสหวานในปริมาณที่พอเหมาะและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีความสมดุล
โดยทั่วไปแล้ว SUcralogse มักพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึง dudas อาหารหวานปราศจากน้ำตาลหมากฝรั่งและอาหารที่ไม่มีแคลอรี่ต่ำหรือน้ำตาล
Sucralogse ไม่ได้สร้างความเสียหายให้กับฟันแต่ไม่ได้ก่อให้เกิดโรคเช่นน้ำตาลโต๊ะ , ฟิโคสและแลคโตสและไม่มีต้นทุนเท่ากับสารให้ความหวานทางโภชนาการอื่นๆ
.ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ