หมายเลข CAS: | 9001-85-8 |
---|---|
การรับรอง: | USDA Organic/EU Organic/ISO/Kosher/Halal/FDA |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 24 Months |
ชื่อผลิตภัณฑ์: | phosphlonipase |
ลักษณะภายนอก: | ผงสีขาวหม่นหรือสีเหลือง |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Phipholipase เป็นการเตรียมลิปสติกเกรดอาหารซึ่งได้จากกระบวนการหมักแช่น้ำเหลวและกระบวนการบำบัดภายหลังแบบพิเศษ
รายการ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
การวิเคราะห์ทางกายภาพ |
||
คำอธิบาย |
ผงสีขาวหรือเหลือง | สอดคล้อง |
การทดสอบ |
99 % | 99.3 % |
ขนาดตาข่าย |
ตาข่าย 80 % รอบ 100 | สอดคล้อง |
เถ้า |
≤ 5.0 % | 2.50 % |
การสูญเสียเมื่อแห้ง | ≤ 5.0 % | 2.20 % |
การวิเคราะห์ทางเคมี | ||
เฮฟวี่เมทัล | ≤ 10.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
PB | ≤ 2.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
เป็น | ≤ 1.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
HG | ≤ 0.1 มก ./ กก | สอดคล้อง |
การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา | ||
สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | เนกาที | เนกาที |
จำนวนเพลทรวม | ≤ 1000cfg | สอดคล้อง |
ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤ 100fu/g | สอดคล้อง |
คอยล์ร้อน | เนกาที | เนกาที |
Salmonella | เนกาที | เนกาที |
ใช้ Phsphoipase สำหรับอุตสาหกรรมการอบ มันสามารถเพิ่มสัดส่วน ของไขมันเชิงขั้วและไม่ใช่เชิงขั้ว ในแป้งและได้รับผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิสเชิงขั้วมากกว่าในแป้งที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วย Lipase ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มเสถียรภาพของแป้งและความสามารถในการกักเก็บก๊าซ ผลกระทบของลิไลเปสจะคล้ายกับอิมัลซิไฟเออร์
1 ส่งเสริมความสามารถในการขยายแป้ง
2 ปรับปรุงโครงสร้างเส้นกรอบในการเกาะตัว
3 เพิ่มความเสถียรในการหมักแป้ง ;
4 เพิ่มปริมาณการอบขนมปังและขนมปังนึ่ง ;
5 เพิ่มความสว่างของขนมปังนึ่งอย่างมีประสิทธิภาพ
6 ปรับปรุงความสามารถในการบวมของแป้งขนมปังเข้าเตาอบ
7 เปลี่ยนส่วนหนึ่งหรือลดการใช้อิมัลซิไฟเออร์
8 เพิ่มความนุ่มของขนมปังและขนมปัง
1 ใช้ในพื้นที่ขายอาหาร
2 ถูกนำไปใช้ในภาคสนามผลิตภัณฑ์ด้านการดูแลสุขภาพ
ทางเลือกสำหรับการเดินทางที่แนะนำ | ||
โดย Express | โดยทางการขนส่งทางอากาศ | โดยการขนส่งทางทะเล |
เหมาะสำหรับการสั่งตัวอย่างหรือ <50 กก รวดเร็ว : 3-10 วัน ค่าจัดส่งสูง บริการแบบถึงที่ |
เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักมากกว่า 50 กก รวดเร็ว : 3-7 วัน ต่ำกว่าต้นทุนขนส่งด่วน บริการสนามบินเพื่อไปยังสนามบิน ต้องมีตัวแทนมืออาชีพ |
เหมาะสำหรับน้ำหนักมากกว่า 300 กก ช้า : 7-45 วัน ต้นทุนต่ำที่สุด บริการพอร์ตไปยังพอร์ต ต้องมีตัวแทนมืออาชีพ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ