โพแทสเซียม Sorbate

• CAS No.: 24634-61-5
• Formula: C6H7KO2
• Packaging Material: Aluminum Foil Bag/Cardboard barrel
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: 24 Months
• Nutrient Composition: Mineral
• Resource: Natural
• The content of active substances: 99.6%
• แพคเพจการขนส่ง: 25 Kg/Carton Outside and Double Food Plastic Bags
• ข้อมูลจำเพาะ: 99%
• เครื่องหมายการค้า: SOST
• ที่มา: China
• กำลังการผลิต: 10000 Kg/Momth

คำอธิบายสินค้า

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

โพแทสเซียมดูดซับน้ำมันและสารประกอบโปแตสเซียม 2,4 เฮกซาเนตคือเกลือกรดเกลือกโมเลกุลน้ำคาเฟอีนแป้งสีขาว - ดำคริสตัลอนุภาคผลึกหรือผงคริสตัลไม่มีกลิ่นหรือไม่มีกลิ่นเบาการสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานนั้นสามารถดูดซับความชื้นองค์ประกอบการออกซิเดชันและการเปลี่ยนสีได้ง่าย สามารถละลายในน้ำได้ง่ายพร้อมโพรพิลีนไกลคอลและเอธานอลที่สามารถละลายได้ มักใช้เป็นสารกันเสีย เมื่อนำไปใช้ร่วมกับกลุ่มเอนไซม์จุลินทรีย์แบบซัลฟไฮดรอลิคและทำลายระบบเอนไซม์หลายระบบทำให้เกิดความเป็นพิษน้อยกว่าสารกันเสียชนิดอื่นและใช้กันอย่างแพร่หลาย โพแทสเซียมวัสดุดักน้ำมันสามารถให้เอฟเฟกต์สารกันเสียในสื่ออาคาไดนามิกได้เต็มที่และมีสารกันเสียน้อยในสภาวะปกติ

3 ทำไมจึงมีโพแทสเซียมดักน้ำมันสารกันบูด ?

3.1 กลไกกันเสียของโปแตสเซียมและกรดซึ่งเป็นสารดูดซับน้ำก็จะเป็นเช่นเดียวกับที่เกิดจากกรดซึ่งประกอบกับกลุ่มซัลฟไฮดรินอลของระบบเอนไซม์จุลินทรีย์และทำลายการดำเนินการของระบบเอนไซม์อีกเป็นจำนวนมาก

3.2 โปแตสเซียมสามารถยับยั้งการเกิดเชื้อราแบคทีเรียแอโรบิคและยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังป้องกันการผลิตจุลินทรีย์เช่น Staphyloccoccus, Clostridium และ Salmonella อีกด้วย แต่ไม่มีประสิทธิภาพสำหรับแอโรบิคแอโรบิคแลคบาบิสและแลคโตบาซิลลัสซิโทโพซิโดฯลฯแนวทางการพัฒนานั้นแข็งแกร่งกว่าผลยับยั้งแบคทีเรียและผลของการรักษาโรคแบคทีเรียจึงยืดเวลาการเก็บรักษาอาหารออกไปได้ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมของอาหารไว้

3.3 การประเมินความเป็นพิษวิทยาของโปแตสเซียมและดูดซับน้ำมันถือเป็นส่วนหนึ่งของระดับงานหนึ่งงานหรือหลายงานหมายถึงความปลอดภัยซึ่งถือว่าเป็นเครื่องหมายทดสอบของ FDA เพื่อพิสูจน์ว่ามีความปลอดภัยในอาหาร สามารถกล่าวได้ว่าโพแทสเซียมสารดูดซับน้ำมันเป็นสารพิษต่ำปลอดภัยและสารกันเสียอาหารที่มีประสิทธิภาพ

4 การใช้สารโปแตสเซียมและดูดซับน้ำมันในอุตสาหกรรมอาหาร :
4.1 1 อุตสาหกรรมอาหารสัตว์

การดักจับตัวของโปแตสเซียมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของอาหารและยังต้านทานการเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ของสัตว์ นอกจากนี้รสชาติที่เป็นกลางของโพแทสเซียมไบเชทยังเหมาะสำหรับใช้ในการป้อนอาหารเนื่องจากสัตว์มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงรสชาติอาหารมากกว่ามนุษย์ นอกจากนี้ในฐานะกรดไขมันไม่อิ่มตัวโปแตสเซียมน้ำมันสามารถพิจารณาได้ว่าเป็นส่วนผสมอาหารที่ย่อยง่ายและไม่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อสัตว์

2 ภาชนะบรรจุอาหารและวัสดุบรรจุภัณฑ์

การใช้โพแทสเซียมวัสดุดูดซับน้ำมันสำหรับบรรจุภัณฑ์สามารถยืดอายุการใช้งานของอาหารได้เช่นขนมปังและคูลเลอร์แห้ง สามารถเพิ่มได้โดยตรง , ชุบ , ฉีดพ่นหรือพ่นผงแห้งและมีวิธีที่ยืดหยุ่นหลายวิธีในการจัดการวัสดุบรรจุภัณฑ์และแนวโน้มการพัฒนาคือขอบเขตการใช้งานและการใช้จะค่อยๆเพิ่มขึ้นเนื่องจากโปแตสเซียมดูดซับมีลักษณะเหมือนกับสารธรรมชาติ

3 สารกันเสียอาหาร

ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถแช่น้ำด้วยสูตรต่างๆและความเข้มข้นของสารละลายกันเสียโปแตสเซียมเพื่อปรับปรุงความสดใหม่และยืดอายุการใช้งาน
 

สารเติมแต่งอาหารสารกันเสียและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ใบรับรองการวิเคราะห์

ชื่อส่วนผสม  : โพแทสเซียมซอร์บิท                ปริมาณ : 20 กก
หมายเลขชุด : PS2022071501                      วันที่ผลิต :  Jul. 15 , 2022  
ประเทศ ผู้ผลิต :  China                           Date of Test:  Jul.17., 2024

ผลลัพธ์                 มาตรฐานรายการ                                    
ลักษณะ  ภายนอกสีขาวหรือผงสีขาวหม่นหรืออนุภาค        ที่มีลักษณะเหมือนสีขาว
การทดสอบ                98.0 101.0                             99.6
ความชัดเจน                 จากการทดสอบ                            เป็นไปตามมาตรฐาน
                                           ส่วนประกอบพื้นฐานอิสระจากการทดสอบเป็นไปตามมาตรฐาน
การลดการแห้ง , พร้อม %      ≤1.0                               0.33
คลอไรด์ ( เป็น C1) w/%      ≤0.018                               <18 0.018        
ซัลเฟต ( ดังนั้น , %) ด้วย %      ≤0.038                              < 0.038   
แอลดีไฮด์ ( โดยใช้ HCHO); พร้อมด้วย %    ≤0.1                                < 0.1
 โลหะหนัก ( โดย Pb)/( มก ./ กก .)     ≤10.0                            < 10
อาร์เซนิก /( มก ./ กก .)             ≤3.0                               < 3.0
pg/( มก ./ กก .)                 ≤2.0                               1.1
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย : 24 เดือนภายใต้สภาพที่ต่ำกว่าไม่มีการใช้สารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์
    ภายใน   กล่องบรรจุ : 25 กก ./ กล่องด้านนอกและมีถุงพลาสติกสำหรับอาหารสองชั้น
                     
QC :  Guo Shan                      QA: Feng Li
 

 

คุณอาจชอบ