การรับรอง: | USDA Organic/EU Organic/ISO/Kosher/Halal/FDA |
---|---|
วิธีการทดสอบ: | HPLC |
แบบฟอร์มใบสมัคร: | แท็บเล็ต, แคปซูล |
แอปพลิเคชัน: | อาหาร |
รัฐ / จังหวัด: | ผงแป้ง |
แยกแหล่งที่มา: | Thaumatin |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Thumatin คือสารให้ความหวานและรสชาติที่มีแคลอรี่ต่ำ โปรตีนมักถูกนำมาใช้เป็นหลักสำหรับคุณสมบัติการปรับเปลี่ยนรสชาติและไม่ใช่ใช้เป็นสารเพิ่มความหวานเท่านั้น
การค้นพบอันดับแรกของการผสมผสานโปรตีนที่แยกออกจาก kromfe Fruit (Tatacoccus daniellii Bennet) ของแอฟริกาตะวันตก โปรตีนบางชนิดในตระกูลบำบัดความหวานมีความสามารถมากกว่าน้ำตาลประมาณ 2000 เท่า แม้ว่าจะหวานมากรสชาติของต้นโทมาตีก็แตกต่างอย่างชัดเจนจากน้ำตาล ความหวานของการมีส่วนร่วมนั้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
Thumatin สามารถละลายน้ำได้ในระดับสูงมีความเสถียรต่อความร้อนและมีความมั่นคงภายใต้สภาวะที่เป็นกรด
รายการ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
การวิเคราะห์ทางกายภาพ |
||
คำอธิบาย |
ผงสีขาว | สอดคล้อง |
การทดสอบ |
98 % | 98.1 % |
ขนาดตาข่าย |
ตาข่าย 80 % รอบ 100 | สอดคล้อง |
เถ้า |
≤ 5.0 % | 2.85 % |
การสูญเสียเมื่อแห้ง | ≤ 5.0 % | 2.85 % |
การวิเคราะห์ทางเคมี | ||
เฮฟวี่เมทัล | ≤ 10.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
PB | ≤ 2.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
เป็น | ≤ 1.0 มก ./ กก | สอดคล้อง |
HG | ≤ 0.1 มก ./ กก | สอดคล้อง |
การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา | ||
สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | เนกาที | เนกาที |
จำนวนเพลทรวม | ≤ 1000cfg | สอดคล้อง |
ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤ 100fu/g | สอดคล้อง |
คอยล์ร้อน | เนกาที | เนกาที |
Salmonella | เนกาที | เนกาที |
Thumatin คือสารให้ความหวานโปรตีนที่มีแคลอรี่ต่ำ ( แทบจะไร้ผล ) และตัวปรับรสชาติ สารมักใช้สำหรับคุณสมบัติการปรับเปลี่ยนรสชาติเป็นหลักและไม่ใช่ใช้เพียงสารให้ความหวานเท่านั้น
การค้นพบอันดับแรกของการผสมผสานโปรตีนที่แยกออกจาก kromfe Fruit (Tatacoccus daniellii Bennet) ของแอฟริกาตะวันตก โปรตีนบางชนิดในตระกูลบำบัดได้เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีความสามารถมากกว่าน้ำตาลประมาณ 2000 เท่า แม้ว่าจะหวานมากรสชาติของต้นโทมาตีก็แตกต่างอย่างชัดเจนจากน้ำตาล
ความหวานของการมีส่วนร่วมนั้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ การรับรู้จะคงอยู่ได้นานจนเหลือชะเอมไว้ในปากเมื่อใช้งานในระดับสูง
1 แผ่นสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการใส่ไวน์น้ำผลไม้ขนมปังเค้กคุ้กกี้ ลูกกวาดและอาหารอื่นๆ
2 สามารถใช้แผ่นกันความร้อนเป็นสารเติมแต่งอาหารไม่เพียงแต่ปรับปรุงสีสันกลิ่นหอมและรสชาติแต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอีกด้วย
3 สามารถใช้แผ่นกันเป็นวัตถุดิบในการผลิตซ้ำได้โดยใช้วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตซ้ำโดยใช้วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตซ้ำโดยใช้วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตซ้ำโดยใช้วิธีการทางชีวเคมี
ทางเลือกสำหรับการเดินทางที่แนะนำ | ||
โดย Express | โดยทางการขนส่งทางอากาศ | โดยการขนส่งทางทะเล |
เหมาะสำหรับการสั่งตัวอย่างหรือ <50 กก รวดเร็ว : 3-10 วัน ค่าจัดส่งสูง บริการแบบถึงที่ |
เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักมากกว่า 50 กก รวดเร็ว : 3-7 วัน ต่ำกว่าต้นทุนขนส่งด่วน บริการสนามบินเพื่อไปยังสนามบิน ต้องมีตัวแทนมืออาชีพ |
เหมาะสำหรับน้ำหนักมากกว่า 300 กก ช้า : 7-45 วัน ต้นทุนต่ำที่สุด บริการพอร์ตไปยังพอร์ต ต้องมีตัวแทนมืออาชีพ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ