Acetyylated แป้ง adipate
คุณสมบัติหลัก :
1 แป้งเปียกมีความเสถียรต่อความร้อนดีและสามารถรักษาความหนืดได้เป็นเวลานานในระหว่างการปรุงอาหาร
2 มีความต้านทานการเฉือนที่ดีและเสถียรภาพของแรงเฉือนที่เกิดจากการคนด้วยความเร็วสูง
3 มีเสถียรภาพสูงในเรื่องของกรดและเกลือ
4 มีเสถียรภาพในการแช่แข็งที่ดีและมีเสถียรภาพในการละลายน้ำแข็ง
5 มีความต้านทานการเสื่อมสภาพและประสิทธิภาพการกักเก็บน้ำที่ดี
6 ของเหลวที่ใช้วางจะมีสีขาวและมันวาวการวางจะสั้นและบอบบางและไม่ซ้อนกันเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน
ขอบเขตการใช้งาน : ตามข้อกำหนด GB2760 ประสิทธิภาพการผลิตที่ดี , ใช้งานอย่างแพร่หลายในซอสมะเขือเทศ , น้ำมันหอยนางรมและเครื่องปรุงอื่นๆ , อาหารประเภทแยมทุกชนิด , โยเกิร์ตและน้ำกรดแลคติก , ผลิตภัณฑ์ประเภทเนื้อ ( ไส้กรอกแฮมอุณหภูมิสูง / ต่ำ ); ผลิตภัณฑ์เนื้อแช่แข็งชนิดแช่แข็ง ( ลูกชิ้นปลา )
ปริมาณการใช้ : เพิ่มปริมาณที่เหมาะสมตามข้อกำหนดการผลิต
แพ็คเกจ : 25 กก . ถุงผ้าทอพลาสติกบุด้วยถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน