ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
สโตเร็ว (Stachycose) เป็นด้านของกลูโคไซโลซึ่งรวมกันกับน้ำตาลสองตัวด้วยพันธบัตร Glycosic α 1,6 ซึ่งเป็นน้ำตาลที่เกิดจากกาโตสมีสูตรโมเลกุล C24H42O21 ผลิตภัณฑ์ที่แท้จริงคือผงสีขาวหวานเล็กน้อยโดยมีความหวานร้อยละ 22 ของน้ำตาล มีรสชาติที่สดชื่นและไม่มีกลิ่นที่แปลก ละลายในน้ำไม่ละลายในสารละลายอินทรีย์เช่นอีเทอร์และเอทานอล
สโตเร็วมีความเสถียรต่อความร้อนที่ดีและไม่ทำให้เกิดอาการย่อยสลายที่อุณหภูมิสูงถึง 100 º C แต่ความเสถียรต่อความร้อนจะลดลงภายใต้สภาพกรดดังนั้นจึงสามารถใช้ในอาหารที่ต้องการการกดแบบร้อนได้ ความเสถียรในการจัดเก็บในสภาพแวดล้อมที่มีความเป็นกรดจะสัมพันธ์กับอุณหภูมิและมีเสถียรภาพค่อนข้างต่ำกว่า 20 º C ทั้งความชื้นและความชื้นในอากาศจะต่ำกว่าน้ำตาลแต่สูงกว่าไซโตสสูงและความดันควันก็จะใกล้เคียงกับโครคโค ที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 º C นั้นแถบสีที่มีคุณสมบัติในการทำสีและสามารถเพิ่มลงในอาหารอบเพื่อให้มีสีเหลืองที่น่าดึงดูดใจ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
