CAS: 90-6 - 33665 แอคโกลเฟรม
| ชื่อผลิตภัณฑ์ |
ชื่อเสียง |
| หมายเลข CAS |
33665 90-6 |
| การปฏิบัติ |
ผงคริสตัลสีขาว |
| ความหนาแน่น |
1.7±0.1 g/cm3 |
| MF |
C4H5NO4S |
| mW |
163.152 |
Acesulfame คือสารเติมแต่งอาหารชื่อทางเคมีคือ Potassium ที่เรียกว่าน้ำตาล AK ลักษณะภายนอกคือผงคริสตัลสีขาวเป็นผงผลึกสังเคราะห์ชนิดหนึ่งรสชาติคล้ายกับต้นอ้อยจึงสามารถละลายในน้ำได้ง่ายสำหรับแอลกอฮอล์ที่ละลายได้เล็กน้อย Acesulfame มีความเสถียรทางเคมีและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะย่อยสลายและล้มเหลวไม่เข้าไปมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของร่างกายและไม่ได้ให้พลังงานมันหวานและถูกไม่ใช่สิ่งที่ก่อให้เกิดการแคโทนิค มันมีความเสถียรต่อความร้อนและกรดและเป็นรุ่นที่สี่ในโลก สารให้ความหวานสังเคราะห์ สามารถให้ผลที่ดีเยี่ยมในการผสมสารให้ความหวานชนิดอื่นๆและความหวานจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 เป็นร้อยละ 40 เมื่อใช้ความเข้มข้นปกติ
เนื่องจากไม่ใช่สารเพิ่มความหวานแอคคอร์จึงใช้งานเฟรม K ในอาหารและเครื่องดื่มในช่วง pH ทั่วไปและความเข้มข้นก็ไม่เปลี่ยนแปลง สามารถผสมกับสารให้ความหวานชนิดอื่นได้โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับยาปราบและไซโคลน สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางในอาหารชนิดต่างๆเช่นเครื่องดื่มเนื้อแข็งแตงกวาดองเหงือกและสารให้ความหวาน ความหวานที่มีความหวานเข้มข้นมีความหวานประมาณ 200 เท่าของน้ำตาลความหวานมีรสชาติคล้ายน้ำตาลในน้ำตาลไอพอนและมีรสขมในระดับความเข้มข้นสูง จากข้อมูลของประเทศของฉันที่ใช้ " มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติที่ใช้มาตรฐาน " (GB 2760 - 90 ม .) ปริมาณการใช้งานสูงสุดคือ กรัม / กก . สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในอาหารและยาได้
The Codex Aliasarius Commission (CAC), สหภาพยุโรป , สหรัฐอเมริกา , ญี่ปุ่น , ออสเตรเลีย , นิวซีแลนด์แคนาดาและองค์กรระหว่างประเทศอื่นๆกฎระเบียบและมาตรฐานระดับประเทศและภูมิภาคทั้งหมดนี้ทำให้แอคสคูเลมีชื่อเสียงในการใช้เป็นสารเพิ่มความหวานในอาหารที่ตรงกัน ตัวอย่างเช่นในบางประเทศในยุโรปและอเมริกาอาจใช้ชื่อเสียง K ในผลิตภัณฑ์ Sweet ได้ " มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศของฉันใช้มาตรฐาน " (GB 2760 - 2014 หัวข้อ ) นอกจากนี้ยังระบุว่าชื่อเสียงของเรียกอาหารสำเร็จรูปที่มีนมเป็นส่วนผสมหลักหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตไว้ล่วงหน้า ( ไม่รวมไอศกรีมและนมหมักแต่งรสชาติแล้ว ) ( เฉพาะของหวานที่มีนมกระป๋องเท่านั้น ) เครื่องดื่มแช่แข็ง ( ยกเว้นน้ำแข็งที่รับประทานได้ ) ผลไม้กระป๋องแยมผักดองผักดอง เห็ดเห็ดและสาหร่ายซีเรียลกระป๋องน้ำมันงาดำซีเรียลกระป๋องขนมหวานกระป๋องขนมอบ เครื่องดื่มยกเว้นน้ำดื่มบรรจุกล่อง ), เจลลี , สารให้ความหวาน , คอนดิเมนท์ , ซีอิ๊วขาว , ลูกอมลูกอมลูกอมที่มีกัมเป็นต้นแต่ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ผลที่ได้รับการสงวนรักษาประเทศของฉันยังได้กำหนดเงื่อนไขทางคุณภาพที่สอดคล้องกันสำหรับชื่อเสียงโด่งดังมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารแห่งชาติผู้ดูแลรักษาสารแต่งอาหารโปแตสเซียม GB 25540 - 2010 นอกจากนี้ตามหลักเกณฑ์ทั่วไปในการติดฉลากการบรรจุอาหารสำเร็จรูปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ (National Food Safety Standards) (GB 7718 หากใช้ถุงบรรจุอาหารที่มีชื่อเสียงได้แก่สารให้ความหวาน (General) ต้องติดป้ายฉลากอาหารเพื่อระบุไว้ด้วย
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
