หมายเลข CAS: | 112163-33-4 |
---|---|
สูตร: | C141h224n46o29s |
EINECS: | 259-952-2 |
พิมพ์: | การป้องกันการถลอก |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Food Additive |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Lactoferrin (LF) หรือที่รู้จักกันในชื่อ lactofferrin (LF) เป็นโปรตีนมัลติฟังก์ชันของครอบครัวผู้ถ่ายโอน
Lactoferrin เป็นโปรตีนจาก Glycopular ที่มีมวลโมเลกุลประมาณ 80 kDa ที่มีการแสดงออกอย่างกว้างขวางในของเหลวที่เป็นการหลั่งน้ำนมน้ำลายหลั่งน้ำนมและการหลั่งน้ำนม Lactate ยังปรากฏในแกรนูลของ PMN รองและสามารถบริหารได้โดยเซลล์การสัมมนาผ่านทางบางแห่ง นมลาตันสามารถกรองจากนมหรือนำมารวมกันได้อย่างอิสระ
Colostrum (" นมชนิดแรก ") มีความเข้มข้นสูงสุดตามด้วยนมมนุษย์และนมวัว ( ชนิด 150 มก ./ ลิตร )
แลคโตฟินิอิน เป็นหนึ่งในองค์ประกอบของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยมีกิจกรรมที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ( แบคทีเรียไซด์เชื้อรา ) และเป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันที่ซ่อนอยู่โดยหลักแล้วเป็น mcocses โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้นมบุตรช่วยทำกิจกรรมต้านแบคทีเรียให้กับทารก Lactoferrin โต้ตอบกับ DNA และ RNA, slysaccharides และ Heparin และแสดงถึงฟังก์ชันทางชีวภาพบางอย่างในคอมเพล็กซ์ของพวกตน
ลาโต ฟerrin เป็น วัสดุองค์ประกอบของโปรตีนระบบภูมิคุ้มกันที่ซ่อนอยู่ภายใน นอกเหนือจากการ ผสานและขนส่งเตารีด แล้ว Lactate ยังมี ฟังก์ชันและคุณลักษณะ ของเตารีดต้านแบคทีเรีย , การป้องกันไวรัส , การต้านทานปรสิต , การป้องกันมะเร็งและการต่อสู้กับโรคมะเร็ง , โรคภูมิแพ้และการป้องกันรังสี
1 การยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
2 การดำเนินการแบบไวรัส
3 การแก้ความเชื้อรา
4 ตัวรับโปรตีนนมรีด
5 โรคพังผืดในปอด
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
ผลลัพธ์ |
โปรตีนรวมทั้งหมด |
≥95 % |
95.9 % |
Lactoferrin ในโปรตีนรวม |
≥98 % |
98.8 % |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีชมพูอมแดง |
ผงสีชมพูอมแดง |
เถ้า |
≤2.0 % |
0.22 % |
เตารีด |
≤35 มก ./ 100 กรัม |
<35 มก ./ 100 กรัม |
ค่า pH |
5.2 7.2 |
6.9 |
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายน้ำได้ |
ละลายน้ำได้ |
การสูญเสียเมื่อแห้ง |
≤4.5 % |
2.1 % |
เมลามีน |
เนกาที |
เนกาที |
โลหะหนัก |
≤10.0 ppm |
สอดคล้อง |
เป็น |
≤1.0 ppm |
สอดคล้อง |
PB |
≤1.0 ppm |
สอดคล้อง |
แผ่นซีดี |
≤1.0 ppm |
สอดคล้อง |
HG |
≤0.1ppm |
สอดคล้อง |
เนื้อหาทางจุลชีววิทยา |
|
|
จำนวนเพลทรวม |
≤100 cfu/g 30 Grad C. |
สอดคล้อง |
ยีสต์และแม่พิมพ์ |
≤100fu/g |
สอดคล้อง |
e.Sคอยล์ |
เนกาทีฟ /1 กรัม |
สอดคล้อง |
Salmonella |
เนกาทีฟ /25 กรัม |
สอดคล้อง |
โรคถุงลมโป่งพอง |
เนกาที |
สอดคล้อง |
Listeria |
เนกาที |
สอดคล้อง |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ