กระบวนการกลั่นน้ำมัน
น้ำมันพืชที่ยังไม่ได้ใช้แล้วจากที่กล่าวมาข้างต้นจะถูกปั๊มเข้าไปในหน่วยกลั่นน้ำมันเพื่อผลิตน้ำมันปรุงอาหารในระดับต่างๆ อุปกรณ์หลักของโรงกลั่นน้ำมันคือหม้อและถังต่างๆที่ใช้สารเติมต่างชนิดกัน งานเหล่านี้อาจรวมถึงการนอนตะกอน / การกรอง , การทำให้เป็นกลาง ( การกำจัดกรดไขมันอิสระ ), การลดสีสัน ( การฟอกสี ), การทำให้เป็นกลิ่น , การลดกลิ่น , การย่อยสลายแวกซ์ฯลฯการผสมผสานขั้นตอนต่างๆและระดับการบำบัดของแต่ละขั้นตอนจะส่งผลให้น้ำมันปรุงอาหารและน้ำมันสลัดเกรดที่แตกต่างกัน
ลำดับงาน
น้ำมันดิบ --- การผสมสีผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่น -- การลดกลิ่นผลิตภัณฑ์ลดกลิ่น
การโอนความรู้
การเปลี่ยนสี
ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย