การตรวจการของชะชะไส้เป็นเครื่องดื่มหมักประกอบด้วยชาดำและน้ำตาล ( ผลไม้หรือน้ำผึ้งต่างๆซึ่งใช้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการทำงานและมีประโยชน์ โดยประกอบด้วยแหล่งผลิตแบคทีเรียและยีสต์ที่ใช้ในกระบวนการหมักซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้ร่วมกับน้ำตาลหลังจากการหมักแล้ว kombucha จะกลายเป็นแก๊สและมีน้ำส้มสายชูวิตามินบีเอนไซม์โปรไบโอติคส์และกรดเข้มข้น ( กรดอะซิติก ) แบคทีเรียเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ " แบคทีเรียที่ผลิตจากเซลลูโลส " ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรียเหล่านี้ผลิตเซลลูโลสซึ่งทำหน้าที่เป็นโล่เซลล์
โพลาซิคอเซอร์ดีซิเดสโพลีฟีนอลน้ำตาลโพลิเมอร์น้ำตาลไอโออีอลิกน้ำตาลไอออพโซโลคอลเพิ่มความทนทานต่อมนุษย์เพิ่มความสามารถในการต่อต้านตัวเองควบคุมปริมาณของเลือดควบคุมน้ำตาลในเลือดส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียไบโอโพโดนีโด 1 ลดอาการของลำไส้และสารก่อมะเร็งเพิ่มจำนวนลิมโฟไซต์และลิมโฟไซต์เพิ่มความสามารถในการป้องกันร่างกาย
2 กรดอะซิติกกรดมะนาว : ทำความสะอาดท้องระบบย่อยช่วยลดอาการท้องผูกป้องกันการติดสว่างเพิ่มเสถียรภาพของวิตามินป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายบุกรุกไวรัสป้องกันการติดคอด
3 คาเฟอีน : ปรับปรุงความมีชีวิตชีวาของสมองขจัดความเหนื่อยล้าและฟื้นฟูจิตวิญญาณ
4 Kombucha มีโปรไบโอติคส์สามตัวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เช่นยีสต์ , แบคทีเรียกรดอะซีติกและแบคทีเรียกรดแลคติก มันสามารถเป็นบทบาทพิเศษในการดูแลสุขภาพสำหรับร่างกายมนุษย์
5 ล้างท้องฆ่าล้างพิษล้างพิษล้างอุจจาระอย่างสม่ำเสมอฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเพิ่มอาณานิคมที่เป็นประโยชน์ เหมาะสำหรับกรณีหายใจหอบหืดเฉียบพลันและเรื้อรังอักเสบท้องผูกอักเสบอาการท้องผูกไขวยากอาการท้องน้อยท้องผูกไขวง่าย ความมีความเป็นพิษและการรักษาอื่น
1 ผงช็อกโกแลตะรอยสามารถใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตแขนเด็กเพื่อป้องกันโรคต่างๆ และ อาจช่วยพัฒนาสภาพจิตใจ
2 แป้งโคะมบะช่าสามารถใช้ในอุตสาหกรรมดูแลสุขภาพ ได้ช่วยเสริมความแข็งแกร่งของปอดได้
3 ผง Kombucha สามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสารต้านแบคทีเรียที่ทรงพลังมีประโยชน์ในการจัดการเบาหวาน