เครื่องรีดเค้กเพื่อการพาณิชย์
| รุ่น |
OBX-650 |
| ความหนาของการรีด |
5 มม |
| ความหนาของการกระจายของครีม |
1 มม . ปรับได้ |
| ความกว้างของม้วนเค้ก |
400 มม .,
450 มม
600 มม .
650 มม |
| ความจุ |
5000 ชิ้น / ชั่วโมง |
| แรงดันไฟฟ้าและความถี่ |
380V/220V, |
| เปิด / ปิด |
3.5 กิโลวัตต์ |
| แรงดันอากาศ |
0.6 MPa |
| |
4050 * 1200 มม |
| น้ำหนัก |
820 กก |
| ระบบ |
PLC อัจฉริยะ |
โรงงานผลิตไฟฟ้าออบจะจัดหา อุปกรณ์เบเกอรี่แบบครบวงจรในการผลิตเค้ก และอุตสาหกรรม
OtBAKING - อุปกรณ์ตัดอาหารอัลตราโซนิค ประกอบด้วยหัวโซน่าร์อัลตราโซนิค ตัวเรือน แบบแตร ใบมีดอัลตราไทเทเนียมและ แหล่งจ่ายไฟขับควบคุมตัวเลข เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคเป็นนวัตกรรมใหม่ของกระบวนการผลิตอาหาร เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคจะสั่น ที่ความถี่สูง 40 kHz หรือ 20kHz การสั่นสะเทือนความถี่สูงนี้ช่วยลดความเสียดทานบนพื้นผิวการตัด การเสียดสีต่ำนี้ทำให้ใบมีดตัดหั่นอาหารได้อย่างราบรื่นเพื่อให้ผิวตัดของอาหารสะอาดสวยงามและไม่ทำให้เสียรูป นอกจากนี้การตัดด้วยอัลตราโซนิคยังช่วยลดเศษอาหารในระหว่างกระบวนการตัดอีกด้วย ซึ่งช่วยลดเวลาที่ระบบไม่สามารถใช้งานได้มากขึ้นในการทำความสะอาดระบบการผลิตของคุณ ยังสามารถติดตั้งมีดอาหารอัลตราโซนิคในระบบการผลิตปัจจุบันของคุณได้อย่างง่ายดายเพื่อช่วยให้คุณตกแต่งได้ดียิ่งขึ้น
ช่วงการใช้งาน :
เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิค
(1) การตัดเค้ก / การหั่นชีส 1
(3) 2 การตัดขนมปังและบิสกิต ( ที่มีลักษณะของการตัดแบบละเอียด , ไม่มีเศษขนมปัง , ไม่มีสแลกและไม่มีการเสียรูป )
(1) 3 การตัดแซนด์วิช ( แก้ปัญหาการผิดรูปความไม่สม่ำเสมอการรั่วซึมของวัสดุอาหารและพื้นผิวรอยตัดที่ไม่น่าดูระหว่างกระบวนการตัดผลิตภัณฑ์แซนด์วิช )
4 ตัดของ Candy ( แก้ปัญหามีดตัดเฉือนการหลอมการละลายของลูกกวาดและการสึกหรอของเครื่องมือหนักระหว่างกระบวนการตัด )
ข้อดี
- เครื่องตัดด้วยอัลตราโซนิคสำหรับตัดเค้ก , ม้วนบิสกิต , แผ่นพื้นโดยอัตโนมัติ เค้กใน
ถาด , ชีส , แป้ง , บาร์ผลไม้ , เค้กทรงกลมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
- สามารถตั้งค่าโหมดการตัดได้หลายโหมดรวมถึงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปสามเหลี่ยมหรือวงกลม
พิมพ์
- ใช้งานง่ายประหยัดแรงงาน
- ออกแบบเครื่องจักรแบบเปิดเพื่อความสะดวก
- ระบบควบคุม PLC
- กรอบเครื่อง 304 สแตนเลสสตีลแข็งแรงสำหรับ วันทำการเบเกอรี่ชนิดหยาบ
พารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์
ของคุณ
รวดเร็วและแม่นยำเนื่องจากเทคโนโลยีเซอร์โวที่เป็นเอกลักษณ์
ซอฟต์แวร์ขั้นสูงสำหรับตั้งค่าพารามิเตอร์เครื่องพิมพ์โดยใช้ไอคอนบนหน้าจอสัมผัส
ตั้งรูปแบบการตัดของคุณเอง ( บนหน้าจอสัมผัสด้วย )
ระบบความปลอดภัยคุณภาพสูงป้องกันไม่ให้เข้าถึงพื้นที่การตัดในระหว่างการทำงาน
สำหรับผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยม , สามเหลี่ยมและวงกลม
สามารถเคลื่อนย้ายได้บน ล้อหมุน 4 ล้อ
เพื่อความสะดวกในการใช้งานในภาษาอังกฤษ
ข้อดี
การตัดผลิตภัณฑ์แบบหลายชั้นสามารถรักษาสีระหว่างชั้นได้
ข้อดีของการตัดด้วยอัลตราโซนิค : การตัดแบบละเอียดไม่มีรอยบิ่นไม่ติดอยู่ที่มีด
ชนิดอเนกประสงค์ประกอบด้วยมีดตัดหลายชุดเหมาะสำหรับการใช้งานสายการประกอบผลิตภัณฑ์
สามารถปรับเปลี่ยนได้ทั้งผลิตภัณฑ์แช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของครีม
สามารถปรับแต่งรุ่นการตัดของผลิตภัณฑ์ได้ตาม ความต้องการของลูกค้า
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่น |
ข้อมูลจำเพาะ |
รูปทรงของการตัด |
| แรงดันไฟฟ้า |
220V/60Hz 50Hz |
กลม / สี่เหลี่ยมจัตุรัส /
ผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยม , สามเหลี่ยมและวงกลม
|
| เปิด / ปิด |
3.5 |
| ขนาด |
1800 *1750 1050 มม |
| น้ำหนัก |
600KGS |
| ความยาวของใบมีด |
1 * 300 / 1 * 150 |
| ขนาด |
4 นิ้ว 18 นิ้ว |
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สายอุปกรณ์การผลิตไข่อัตโนมัติ
อุปกรณ์เครื่องจักรการปรับระดับไข่
ประกอบ ด้วยการลำเลียงไข่ , การทำความสะอาดไข่อัตโนมัติและการตรวจจับไข่ , เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อไข่ , สายผลิตภัณฑ์และแผนผังอุปกรณ์ทั้งหมดและเรายังยอมรับโครงการที่ปรับแต่งเองได้อีกด้วย
OBAKING - ความเร็วสูงอัตโนมัติเต็มรูปแบบและการเจาะไข่จุสูง สายการผลิตเครื่องจักร
เครื่องยิงไข่ BBAING -OBX-41/42/350 600 มีรูปแบบและฟังก์ชันการทำงานที่เหมาะสมสำหรับโรงงานผลิตอาหารที่มีขนาดและความต้องการในการผลิตที่แตกต่างกัน 800/1000
เครื่องนี้จะเลียนแบบการเคาะไข่ด้วยตนเองเพื่อให้แยกเปลือกไข่และไข่เหลวโดยอัตโนมัติและสามารถติดตั้งด้วยแผ่นกรองเพื่อแยกไข่แดงและไข่ขาว เครื่องจักรนี้มีโครงสร้างที่เหมาะสมแข็งแรงและทนทานใช้งานง่ายและทำความสะอาดได้สะดวก เครื่องจักรมีประสิทธิภาพที่เสถียรประสิทธิภาพการผลิตสูงและผลการแยกออกที่ดี ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการทำขนมเค้กของหวานพายพาสต้าและอาหารอื่นๆและเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารเค้กขนาดใหญ่
1 เครื่องนี้ใช้คอนโทรลเลอร์แบบตั้งโปรแกรมได้หรือระบบหน้าจอสัมผัสของ Siemens เพื่อการทำงานอย่างต่อเนื่องของการเชื่อมต่ออัตโนมัติเช่นการโหลดการหยิบการทุบการแยก การโยนไข่เป็นต้นเช่นการเติมไส้กรองเพื่อให้แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกันสามารถปรับความเร็วได้อย่างอิสระ
2 มีของเหลวตกค้างในเอ็กน็อกเชลล์น้อยลงหลังจากการบำบัดหลีกเลี่ยงการสูญเสียโดยเปล่าประโยชน์
3 การประกอบระบบ , ประสิทธิภาพเสถียรภาพ , การบำรุงรักษาที่ง่ายดาย
4 สามารถแทนที่แรงงานและลดต้นทุนการผลิตได้มีกำลังการผลิตสูงและมีประสิทธิภาพสูง
5 ใช้กันอย่างกว้างขวางในธุรกิจของหวานอาหารและของว่างต่างๆและบริษัทแปรรูปอาหาร ซึ่งได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อสุขอนามัยและสุขภาพ
และพารามิเตอร์ทางเทคนิค
| OBX-5H |
OBX-8H |
12 ชม |
| 110V/220V/0.6KW 1PH |
110V/220V/0.8KW 1PH |
110V/220V1KW 1PH |
| มีขนาด 1250 *125*1200 800 มม |
มีขนาด 1250 *125*1200 800 มม |
มีขนาด 1250 *125*1200 800 มม |
| ความจุ 2800 ชั่วโมง |
ความจุ 3600 ชิ้น / ชั่วโมง |
6,000 ชิ้น / ชั่วโมง |
| 150 กก |
220 กก |
250 กก |
สายการผลิตเค้กอุตสาหกรรม BAING พร้อมด้วยอุปกรณ์ในสายการผลิต
คำแนะนำในการติดตั้ง
กระบวนการทำงาน
ขั้นตอนที่ 1 : เปิดหน้าจอแสดงผล , เริ่ม , เปิดฝา , ป้อนโดยอัตโนมัติ , ตั้งค่าเวลา , ป้อนด้วยอากาศและคายประจุอัตโนมัติเป็นระบบอัตโนมัติทั้งหมดโดยไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ
ขั้นตอนที่ 2 ควรเก็บกระบอกเก็บน้ำนมไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 6 ° C ถึง 16 ° C เพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิกระทบกับการจัดวางเค้ก ( อุปกรณ์เสริมตามสภาพแวดล้อมการทำงานของโรงงาน ) จากนั้นจึงปั๊มวัสดุในกระบอกสูบเก็บเข้ากับหัวเป่าเพื่อเป่าให้แห้งสนิท ซึ่งสามารถปรับได้ตามความต้องการของลูกค้า สามารถปรับอัตราส่วนพัดลมได้ตามความต้องการของลูกค้า ! ในระหว่างนั้นจะช่วยให้บุคลากรสามารถจัดการและขนถ่ายได้และสามารถลำเลียงส่วนผสมได้อย่างต่อเนื่อง
ตัวอย่างเช่นน้ำมันเบาที่ตีไข่ฟองยางที่มีแรงโน้มถ่วงเล็กน้อยใช้เวลาประมาณ 3 นาทีอัตราการเต้น ( ประมาณ 0.23 นาที ) อัตราการเต้นคือต่ำสุด ( 0.18 - 0.20 นาที ) ที่ตีไข่เป่าลมสามารถป้อนอาหารจัดเก็บและป้อนอาหารได้อย่างต่อเนื่อง บุคลากรต้องการส่วนผสมและมีทัศนคติที่ดีเกี่ยวกับระดับอุปกรณ์และการผสม ใช้งานหน้าจอสัมผัสโดยตรงเพื่อทำให้เสร็จสมบูรณ์ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนด้านแรงงานได้มากและเพิ่มประสิทธิภาพขององค์กรได้อย่างมาก
การบรรจุและการจัดส่ง
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
เครื่องรีดเค้กเพื่อการพาณิชย์
