OtBAKING - อุปกรณ์ตัดอาหารอัลตราโซนิคประกอบด้วยหัวโซน่าร์อัลตราโซนิค ตัวเรือน แบบแตร ใบมีดอัลตราไทเทเนียมและ แหล่งจ่ายไฟขับควบคุมตัวเลข เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคเป็นนวัตกรรมใหม่ของกระบวนการผลิตอาหาร เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคจะสั่น ที่ความถี่สูง 40 kHz หรือ 20kHz การสั่นสะเทือนความถี่สูงนี้ช่วยลดความเสียดทานบนพื้นผิวการตัด การเสียดสีต่ำนี้ทำให้ใบมีดตัดหั่นอาหารได้อย่างราบรื่นเพื่อให้ผิวตัดของอาหารสะอาดสวยงามและไม่ทำให้เสียรูป นอกจากนี้การตัดด้วยอัลตราโซนิคยังช่วยลดเศษอาหารในระหว่างกระบวนการตัดอีกด้วย ซึ่งช่วยลดเวลาที่ระบบไม่สามารถใช้งานได้มากขึ้นในการทำความสะอาดระบบการผลิตของคุณ ยังสามารถติดตั้งมีดอาหารอัลตราโซนิคในระบบการผลิตปัจจุบันของคุณได้อย่างง่ายดายเพื่อช่วยให้คุณตกแต่งได้ดียิ่งขึ้น
ช่วงการใช้งาน :
(1) การตัดเค้ก / การหั่นชีส 1
(3) 2 การตัดขนมปังและบิสกิต ( ที่มีลักษณะของการตัดแบบละเอียด , ไม่มีเศษขนมปัง , ไม่มีสแลกและไม่มีการเสียรูป )
(1) 3 การตัดแซนด์วิช ( แก้ปัญหาการผิดรูปความไม่สม่ำเสมอการรั่วซึมของวัสดุอาหารและพื้นผิวรอยตัดที่ไม่น่าดูระหว่างกระบวนการตัดผลิตภัณฑ์แซนด์วิช )
4 ตัดของ Candy ( แก้ปัญหามีดตัดเฉือนการหลอมการละลายของลูกกวาดและการสึกหรอของเครื่องมือหนักระหว่างกระบวนการตัด )
ข้อดี
- เครื่องตัดด้วยอัลตราโซนิคสำหรับตัดเค้ก , ม้วนบิสกิต , แผ่นพื้นโดยอัตโนมัติ เค้กใน
ถาด , ชีส , แป้ง , บาร์ผลไม้ , เค้กทรงกลมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
- สามารถตั้งค่าโหมดการตัดได้หลายโหมดรวมถึงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปสามเหลี่ยมหรือวงกลม
พิมพ์
- ใช้งานง่ายประหยัดแรงงาน
- ออกแบบเครื่องจักรแบบเปิดเพื่อความสะดวก
- ระบบควบคุม PLC
- กรอบเครื่อง 304 สแตนเลสสตีลแข็งแรงสำหรับ วันทำการเบเกอรี่ชนิดหยาบ
ของคุณ
รวดเร็วและแม่นยำเนื่องจากเทคโนโลยีเซอร์โวที่เป็นเอกลักษณ์
ซอฟต์แวร์ขั้นสูงสำหรับตั้งค่าพารามิเตอร์เครื่องพิมพ์โดยใช้ไอคอนบนหน้าจอสัมผัส
ตั้งรูปแบบการตัดของคุณเอง ( บนหน้าจอสัมผัสด้วย )
ระบบความปลอดภัยคุณภาพสูงป้องกันไม่ให้เข้าถึงพื้นที่การตัดในระหว่างการทำงาน
สำหรับผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยม , สามเหลี่ยมและวงกลม
สามารถเคลื่อนย้ายได้บน ล้อหมุน 4 ล้อ
เพื่อความสะดวกในการใช้งานในภาษาอังกฤษ
ข้อดี
การตัดผลิตภัณฑ์แบบหลายชั้นสามารถรักษาสีระหว่างชั้นได้
ข้อดีของการตัดด้วยอัลตราโซนิค : การตัดแบบละเอียดไม่มีรอยบิ่นไม่ติดอยู่ที่มีด
ชนิดอเนกประสงค์ประกอบด้วยมีดตัดหลายชุดเหมาะสำหรับการใช้งานสายการประกอบผลิตภัณฑ์
สามารถปรับเปลี่ยนได้ทั้งผลิตภัณฑ์แช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของครีม
สามารถปรับแต่งรุ่นการตัดของผลิตภัณฑ์ได้ตาม ความต้องการของลูกค้า
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
รุ่น |
ข้อมูลจำเพาะ |
รูปทรงของการตัด |
แรงดันไฟฟ้า |
220V/60Hz 50Hz |
กลม / สี่เหลี่ยมจัตุรัส /
ผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยม , สามเหลี่ยมและวงกลม
|
เปิด / ปิด |
3.5 |
ขนาด |
1800 *1750 1050 มม |
น้ำหนัก |
600KGS |
ความยาวของใบมีด |
1 * 300 / 1 * 150 |
ขนาด |
4 นิ้ว 18 นิ้ว |
ระบบการตัดอาหารอัลตราโซนิคอนิก OBAING ใช้พลังงานอัลตราโซนิคในการตัดอาหารด้วยการสั่นสะเทือนที่มีความถี่สูง พื้นผิวการตัดสะอาดสมบูรณ์และไม่เสียรูปทรง นอกจากนี้ยังสามารถลดเศษอาหารในระหว่างกระบวนการตัดและลดเวลาที่ใช้ในการทำความสะอาดระบบการผลิต
(1) 1 สำหรับผลิตภัณฑ์การตัดที่มีความแม่นยำซึ่งผ่านกระบวนการที่ยากชิ้นส่วนการตัดจะผสานกันเพื่อป้องกันการเกิดวัตถุดิบการตัดเฉือน
(2) 2 ความเร็วในการตัดสูงและการผ่ามีขนาดเล็กซึ่งสามารถลดการเกิดเศษวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถปรับแต่งรูปแบบการตัดสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะได้ตามความต้องการของลูกค้า
(1) 3 วัสดุคุณภาพสูงเป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร อุปกรณ์นี้ทำจากสแตนเลสสตีลและวัสดุไทเทเนียมเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัย
(2) 4 รูปร่างการตัดที่มีมากมายได้แก่สะเก็ดสี่เหลี่ยมผืนผ้าสามเหลี่ยมและวงกลมที่เท่ากันเมื่อทำการตัด ผลิตภัณฑ์หลายชั้นสามารถตัดเพื่อทำให้ชั้นไม่มีสีสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่มีครีมเป็นส่วนประกอบได้