Crystallzing ler:ใช้กระบวนการระเหยผสมที่มีการไหลโดยปล่อยออกมาในผลที่สอง ตามลักษณะของวัสดุและขนาดของการระเหยเครื่องระเหยสามารถออกแบบให้เป็นการระเหยเดี่ยวหรือชุดการระเหยแบบมัลติเอฟเฟกต์ อุปกรณ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในสารละลายที่มีปริมาณน้ำฝนมาก ...จะใช้ตัวระเหยแบบบังคับเมื่อการเดือดของผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวที่มีความร้อนถูกหลีกเลี่ยงเนื่องจากคุณสมบัติการจับตัวของผลิตภัณฑ์ที่จับตัวเป็นตะกอนหรือเพื่อหลีกเลี่ยงการตกผลึก ความเร็วการไหลในท่อต้องสูงและจำเป็นต้องใช้ปั๊มความจุสูงผลิตภัณฑ์ที่ไหลเวียนจะร้อนเมื่อไหลผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและระเหยไปบางส่วนเมื่อแรงดันลดลงในภาชนะบรรจุแฟลช ( ตัวแยก ) โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ของเหลวจะได้รับความร้อนเพียงสองสามองศาเท่านั้นสำหรับแต่ละรอบผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เพื่อรักษาการถ่ายเทความร้อนที่ดีภายในเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนจำเป็นต้องมีอัตราการไหลเวียนของอากาศที่สูงเครื่องระเหยประเภทนี้ยังถูกนำไปใช้ในการตกผลึกเนื่องจากไม่มีการระเหยดังนั้นจึงไม่มีการเพิ่มความเข้มข้นเกิดขึ้นบนพื้นผิวถ่ายเทความร้อน การระเหยจะเกิดขึ้นเมื่อของเหลวระเหยไปในภาชนะ / ตัวแยกแฟลช ในการใช้งานคริสตัลกับตัวยึดจะเป็นจุดที่มีผลึกและการออกแบบตัวแยกพิเศษใช้เพื่อแยกผลึกออกจากสารละลายคริสตัลที่ยังคงไหลเวียนอยู่เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ( ในบางครั้งเครื่องระเหยเรียกว่า " เครื่องประตุกะ " ) สามารถจัดเรียงได้ทั้งในแนวนอนหรือแนวตั้งโดยขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะในแต่ละกรณี