| หมายเลข CAS: | 77-92-9 |
|---|---|
| สูตร: | C6h8o7 |
| EINECS: | 201-069-1 |
| การรับรอง: | BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher/Halal |
| วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
| วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว กรดมะนาว (CA) หรือที่เรียกว่ากรดไซตริกซึ่งมีสูตรโมเลกุล C6H8O7 เป็นกรดอินทรีย์อ่อนที่สำคัญ เป็น ผลึกไม่มีสีไม่มีกลิ่นไม่สามารถละลายในน้ำได้ง่ายและสารละลายนี้ปรากฏเป็นกรด ในชีวเคมีเป็นตัวกลางในวงจรกรดไซตริก ( วงจรกรดไทรคาร์บอกไซลิค ) ซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการเผาผลาญของสิ่งมีชีวิตแอโรบิคทั้งหมด กรดมะนาวถูกใช้อย่างแพร่หลายในฐานะที่เป็นอุปกรณ์ควบคุมความสดชื่นมีชีวิตชีวา (GB2760-6), 2014 สารปรุงรสและสารทำความรู้จักต้นชา
สูตรโมเลกุล :C6H8O7
น้ำหนักโมเลกุล : 192.12
ตัวอักษร : ผลึกไม่มีสีหรือสีขาวหรือผง ไม่มีกลิ่นและเปรี้ยวมาก
| ผลิตภัณฑ์ | กรดมะนาว | |||
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลการทดสอบ | ||
| คำอธิบาย | ผลึกสีหรือผงใสสสีขาว | |||
| ทดสอบเนื้อหา | 99.5 ถึง 101.0 % | 99.80 % | ||
| เนื้อหาซัลเฟต | สูงสุด 150 ppm | <5 ppm | ||
| โลหะหนัก (as Pb) | สูงสุด 5 ppm | <1 ppm | ||
| ออกซาเลต | สูงสุด 100ppm | <5 ppm | ||
| แบเรียม | ส่งบอล | ส่งบอล | ||
| แคลเซียม | สูงสุด 200 ppm | <10 ppm | ||
| เตารีด | สูงสุด 10 ppm | <1 ppm | ||
| ปริมาณ Chloride | สูงสุด 50 ppm | < 5 | ||
| สุไลวัน Ash | สูงสุด 0.05 % | 0.02 % | ||
| ปริมาณความชื้น | สูงสุด 0.5 % | 0.30 % | ||
| นำ | สูงสุด 0.5 ppm | <0.1ppm | ||
| อาร์เซนิก | สูงสุด 1 ppm | <0.1ppm | ||
| ปรอท | สูงสุด 1 ppm | <0.1ppm | ||
| อะลูมิเนียม | สูงสุด 0.2 ppm | <0.2ppm | ||
| เชื้อแบคทีเรีย Entoxenin | สูงสุด 0.5 IU/mg | <0.1IU/mg | ||
| สิ่งสกปรกที่ระเหยง่าย | ส่งบอล | ส่งบอล | ||
| ไตรโดเลคลามีน | สูงสุด 0.1ppm | <0.1ppm | ||
| ขนาดอนุภาค | 30 ตาข่าย | สอดคล้องกัน | ||
| หมายเหตุ : | ผ่านคุณสมบัติ ( มาตรฐาน BP/USP/FCC/E330) | |||
1 การบรรจุหีบห่อ
แบรนด์ : ลงชื่อเข้าใช้ , TTCA, Seven SATAR, RZCB
หีบห่อ : ถุงกระดาษ / PE 25 กก
20 มม ./4'GP
2 การจัดส่ง
กรดซิทริกเป็นกรดอินทรีย์ที่มีอยู่มากที่สุดซึ่งผลิตโดยกรรมวิธีชีวเคมีในโลก กรดซิทริกและเกลือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอุตสาหกรรมหมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นหลักเช่นสารเติมแต่งกรดตัวทำละลายสารบัฟเฟอร์สารป้องกันการออกซิเดชันผลิตภัณฑ์ดับกลิ่น ตัวปรับรสชาติสารการโรยตัวสารแต่งสีฯลฯ
ในส่วนของสารเติมแต่งอาหารส่วนใหญ่จะใช้ในเครื่องดื่มอัดก๊าซน้ำผลไม้เครื่องดื่มกรดแลคติกและเครื่องดื่มเย็นและผลิตภัณฑ์ที่มีกรดดองและความต้องการก็จะแตกต่างกันไปตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศตามฤดูกาล กรดซิทริกมีอยู่ประมาณ 2/3 ในจำนวนนั้น การเติมกรดมะนาวลงในผลไม้บรรจุกระป๋องสามารถรักษาหรือปรับปรุงรสชาติได้เพิ่มความสดชื่นมีชีวิตชีวาของผลไม้บางชนิดด้วยความสดชื่นมีชีวิตชีวาน้อยลงเมื่อจัดเก็บไว้ในกระป๋อง (pH ต่ำ ) จะทำให้ความต้านทานความร้อนของจุลินทรีย์ลดลงและยับยั้งการเจริญเติบโตของผลไม้เหล่านั้น การป้องกันการบวมของแบคทีเรียและการแตกของแบคทีเรียซึ่งมักเกิดขึ้นในผลไม้กระป๋องที่มีความสดชื่นมีชีวิตชีวาน้อยกว่า การเติมกรดมะนาวเป็นสารที่ให้ความสดชื่นมีชีวิตชีวากับลูกกวาดนั้นง่ายต่อการประสานกับรสชาติของผลไม้ การใช้กรดซิทริกในอาหารเจลแยมและเยลลี่สามารถลดประจุลบของพีคตินได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้การเชื่อมไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของเพคตินสามารถติดกับเจลได้ เมื่อปั่นผักบรรจุกระป๋องผักบางชนิดจะมีปฏิกิริยาของอัลคาไลน์ การใช้กรดมะนาวเป็น เครื่องควบคุม pH ไม่เพียงทำหน้าที่เป็น สารปรุงรสเท่านั้นแต่ยังรักษาคุณภาพไว้ได้อีกด้วย คุณสมบัติในการควบคุมปริมาณและค่า pH ของกรดไซตริกช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการทำกิจกรรมเอนไซม์และยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารแช่แข็งในกระบวนการผลิต
บริษัท UX Chemicals Co., LTD ก่อตั้งขึ้นในปี 2018 เป็นผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านสารเคมีโดยมีประสิทธิภาพในการจัดหาและการบริการที่ยอดเยี่ยม โดยส่วนใหญ่เราจะผลิตและขายแคลเซียมคลอไรด์โซเดียมไบคาร์บอเนตโซเดียมคาร์บอเนตสารแอมโมเนียมไบคาร์บอเนตเกลือซัลเฟสอะลูมิเนียมกรดมะนาวกรดมะนาว PAC PVC และสารเคมีบำบัดน้ำและสารเติมแต่งอาหารอื่นๆ
| สารเคมีในอุตสาหกรรม | ||
| แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต | CMC LV-HV | โซเดียมไบคาร์บอเนต |
| แอมโมเนียมคลอไรด์เกรดในอุตสาหกรรม | Glutarไฮด์ | ของเหลวโซเดียมโบรมิด |
| อลูมิเนียมซัลเฟต | มีเกล็ดแมกนีเซียมคลอไรด์ | โซเดียมโบรมิดโซลิด |
| ของเหลวแคลเซียมโบรมิด | PAC LV-H/HV | โซเดียมเมตาบอลิฟอลิโพ |
| แคลเซียมบรอยเลอร์ | โพลีซิคลอไรด์ | โซเดียมมีปัญหา |
| แคลเซียมคลอไรด์มีเกล็ด 74 % | โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ | โซเดียมไนเตรท |
| ผงแคลเซียมคลอไรด์ 94 นาที | โพแทสเซียมซัลเฟต | โซเดียมไนไตรท์ |
| แคลเซียมคลอไรด์ Prs 94 % นาที | โพแทสเซียมฟอร์เมท | โซเดียมซัลเฟต |
| โซดาไฟมีเกล็ดโซดาไฟ | โพแทสเซียมอะคีเทต | THPS |
| โซดาไฟเป็นไข่มุก | เถ้าโซดา | ยูเรีย |
| กรดมะนาว | แสงโซดาแอช | Xanthan Gum |
| กรดมะนาวดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว | PVC | เกรด Xanthan Gum API |
| สารเติมแต่งอาหาร | |
| แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต | เกรดอาหารที่ใช้กรดฟอสฟอรัส |
| กรดเบนโซนิค | โพแทสเซียมวัสดุดูดซับน้ำมัน |
| มีตะกรันแคลเซียมคลอไรด์ | โซเดียมเบนโซเนต |
| กรดมะนาว | โซเดียมไบคาร์บอเนต |
| กรดมะนาวดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว | โซเดียมเมตาบอลิฟอลิโพ |
| CMC | เกรดอาหาร Xanthan Gum |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
