ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
Natamycin E235.USP31, GB25532-3. 2010
| รายการ | มาตรฐาน |
| คำอธิบาย | ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน |
| เนื้อหา | ≥50 % |
| ความชื้น | ≤8.0 % |
| P H | 5.0 7.0 |
| เถ้า | ≤0.5 % |
| โลหะหนัก | 10 มก ./ กก . สูงสุด |
| นำ | 2 มก ./ กก . สูงสุด |
| อาร์เซนิก | 3 มก ./ กก . สูงสุด |
| ปรอท | 1 มก ./ กก . สูงสุด |
| จำนวนเพลททั้งหมด | 100 cfg สูงสุด |
| Salmonella | 25 กรัม |
| Listeria | 25 กรัม |
| 25 กรัม | นากอน |
| 25 กรัม | นากอน |
| การจัดเก็บ | เก็บที่ยังไม่เปิดร้านในอุณหภูมิไม่เกิน 20 º C ในที่แห้งห่างจากแสงแดดโดยตรง เมื่ออยู่ในสภาพอากาศให้เก็บผลิตภัณฑ์ใน อุณหภูมิต่ำกว่า 20 º C ในภาชนะบรรจุเดิมโดยไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง |
Natamycin เป็นสารยับยั้งการรอดชีวิตแบบ " ไพลีนมาโครดดดด " ที่ผลิตโดย Streptomyces natalis หมักและเป็นสารเดียวที่มีประสิทธิภาพสูงมีช่วงกว้างปลอดภัยและป้องกันเชื้อราที่เป็นธรรมชาติในการรักษาอาหารนานาชาติที่ได้รับการรับรองในระดับสากล Natamycin อาศัยโครงสร้างวงแหวนแลคติของพื้นที่ในการโต้ตอบกับสเตตเมมเบรนเซลล์เพื่อสร้างสารประกอบตระเวนดังนั้นจึงทำลายโครงสร้างของเมมเบรนเซลล์ ส่วนการสร้างความเป็นน้ำของเกาะมาโครดสร้างรูของน้ำบนเมมเบรนซึ่งทำลายความสามารถในการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์และทำให้เกิดการซึมออกมาของกรดมิโนอิเล็กโทรไลต์และสารอื่นๆในแบคทีเรียซึ่งส่งผลให้เกิดการเสียชีวิตของแบคทีเรีย
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
