CAS No.: | 6155-57-3 |
---|---|
Formula: | C7h9nnao5s |
EINECS: | 612-173-5 |
Type: | Saccharin Sodium |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
โซเดียมไฮโปรเซน (Cas 612 - 5 - 173 ) เป็น ผงผลึกหวานสีขาวไม่มีกลิ่นและมีรสหวานอย่างชัดเจน โดยส่วนใหญ่จะเป็น สารให้ความหวานเทียมและ หวานประมาณ 300 เท่าเมื่อเทียบกับน้ำตาล ( น้ำตาลปกติ ) โซเดียมจะทำให้อาหารที่มีรสหวาน เป็นอาหารที่มักใช้เป็นสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์ต่างๆเช่นลูกอมวิตามินน้ำสลัดหมากฝรั่งสารให้ความหวาน มีการใช้ในอุตสาหกรรมยา , เครื่องสำอางและสารเคลือบด้วยไฟฟ้าเป็นสารเพิ่มความสว่าง
โซเดียมจะคง ที่เมื่อได้รับความร้อนแม้จะมีกรดอยู่ก็ตาม โซเดียมจะทำให้มีลักษณะการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมโดยมีอายุวางจำหน่ายนานประมาณ 3-4 ปีและไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนประกอบอาหารอื่นๆ
ข้อมูลจำเพาะ (BP/USP/EP)
มี ลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือผงใสเป็นผลึกสีขาว
เนื้อหา 101 - 99 %
น้ำ 15 - 13 %
pH เป็นไปตาม BP/USP/EP
จุดหลอมเหลว 226-230
สีของน้ำยา ≤B9
โพลีลูอีนซัลเฟต ≤10 ppm
โพลีอาไมด์โพดำโพ ≤10ppm
อาร์เซนิก ≤2 ppm
โลหะหนัก ≤0.001 %
Benzic acid - ซัลโฟนิล amide ≤25 ppm
การสูญเสียเมื่อแห้ง ≤15 %
ขนาดตาข่าย ( ตาข่าย ) 4-6 / 5-8 / 8-12 / 10-20 / 20-40 / 40-80
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ