เกรด Xanthan Gum สำหรับอาหารเกรดความหนืดสำหรับความภายนอก 98 เปอร์เซ็นต์

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• ไม่ใช่ ของรุ่น: Xanthan gum
• Main Active Ingredient: เหงือกขนาดใหญ่
• Application: Meat, Drinks, Baked Goods
• ความหนืด ,MPa: 1200-1600
• ตัวอย่าง: พร้อมจำหน่าย
• การใช้งาน: พวกโง่เง่า
• ฟอร์ม: รูปแบบแป้ง
• MF: c8h14cl2n2
• วิธีการทดสอบ: HPLC
• รูปทรง: ลูกตาข่าย 8 ชิ้น
• แพ็คเกจ: ถุง 1 กก ./ ดรัม 25 กก
• สี: ค่อนข้างเหลือง
• ชื่ออื่นๆ: XC
• โมค: 1 ตัน
• เนื้อหา: เหงือกขนาดใหญ่
• แพคเพจการขนส่ง: 25kg/Bag
• ข้อมูลจำเพาะ: 100g 25kg
• เครื่องหมายการค้า: boda
• ที่มา: China
• รหัสพิกัดศุลกากร: 3913900000
• กำลังการผลิต: 200tons/Year

คำอธิบายสินค้า

Xanthan Gum คืออะไร

Xanthan Gum หรือที่รู้จักกันในชื่อ Hanssen Gum คือต้นจุลินทรีย์ที่ขึ้นมาจากการหมักโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Xanthomantersa Campesis ที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นวัตถุดิบหลักผ่านทางวิศวกรรมการหมัก
 

ชื่อผลิตภัณฑ์	Xanthan Gum
หมายเลข CAS	11138 66-2
ตัวอย่าง	จัดเตรียม
ลักษณะภายนอก	ผงสีขาวหม่น
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย	24 เดือน
แพ็คเกจ	ถุง 1 กก ./ ดรัม 1 กก

คำอธิบาย :

 

Xanthan Gum คือสารเติมแต่งอาหารยอดนิยมที่เพิ่มเข้าไปในอาหารเป็นสารอุ้มน้ำมันหรืออุปกรณ์ช่วยการทรงตัว

แม้ว่า Xanthan Gum จะฟังดูคล้ายๆกับที่สร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์แต่มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติทั้งหมด ทำจากน้ำตาลข้าวโพดหมักที่ถูกบดโดยแบคทีเรียพืชที่เรียกว่า Xanhostas cestris จะทำให้เศษที่เหลือแห้งและกลายเป็นผงที่รู้จักกันในชื่อต้น Xanthan Gum สูตรอาหารปลอดกลูเทนส่วนใหญ่จะไม่ติดกันหากปราศจากต้น Xanthan กัมและส่งผลให้เกิดสินค้าอบที่แตกตัว Xanthan Gum ช่วยสร้าง Glexess ให้เกิดขึ้นใหม่ในขณะเดียวกันก็ทำให้แน่ใจว่าสูตรยังคงไม่มี Glexen เมื่อเติมแป้งฝรั่งลงในของเหลวจะกระจายไปอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดการละลายที่เหนียวและมั่นคง