เครื่องทำช็อกโกแลตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ใช้ :
ถังเก็บช็อกโกแลต BWG เป็นภาชนะเก็บพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์จากช็อกโกแลตแบบคอนเทลตที่กัดหรือกัดลูกบอลด้วยระบบทำความร้อนไฟฟ้าและการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ซึ่งจะทำให้สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ทำความเย็นได้ที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้ โดยการรักษาและการคนจะช่วยลดปริมาณความชื้นของช็อคโกแลตและช่วยเพิ่มสภาพคล่องให้กับผลิตภัณฑ์เพื่อให้อายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นและรสชาติที่ดีขึ้น
ถัง : สแตนเลสสตีล
พารามิเตอร์ทางเทคนิค :
ความจุ : 2000 ลิตร
ความเร็วการกวน : 23.5 รอบต่อนาที
กำลังไฟหลัก : 3kW
กำลังการให้ความร้อน : 9kW
น้ำหนักเครื่องจักร : 1500 กก
ขนาดภายนอก : ø Φ1700 × 2100mm
คุณสมบัติ :
* ความร้อนไฟฟ้า
* การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ
* กับระบบเลียนแบบ
พารามิเตอร์ทางเทคนิค |
BWG30 |
BWG50 |
BWG100 |
BWG200 |
BWG300 |
BWG500 |
ความจุ (L) |
30 |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
ความเร็วการกวน (rpm) |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
กำลังไฟหลัก (kW) |
0.25 |
0.25 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
1.5 |
กำลังการให้ความร้อน (kW) |
2 |
2 |
2 |
4 |
4 |
4 |
น้ำหนักเครื่องจักร ( กก .) |
100 |
120 |
150 |
200 |
280 |
500 |
ขนาดภายนอก ( มม .) |
Φ500x800 |
Φ700x850 |
Φ650x950 |
Φ800x1150 |
Φ900x1250 |
Φ1000x1380 |
พารามิเตอร์ทางเทคนิค |
BWG1000 |
BWG2000 |
BWG3000 |
BWG5000 |
BWG10000 |
ความจุ (L) |
1000 |
2000 |
3000 |
5000 |
10000 |
ความเร็วการกวน (rpm) |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
กำลังไฟหลัก (kW) |
2.2 |
3 |
5.5 |
7.5 |
11 |
กำลังการให้ความร้อน (kW) |
6 |
9 |
9 |
9 |
12 |
น้ำหนักเครื่องจักร ( กก .) |
900 |
1500 |
2000 |
3100 |
5000 |
ขนาดภายนอก ( มม .) |
Φ1220x1850 |
Φ1700x2100 |
Φ1900x2150 |
Φ2200x2250 |
Φ2250x3800 |