หมายเลข CAS: | 123-94-4 |
---|---|
สูตร: | C21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
ที่มา: | กรดออร์แกนิก, China |
ลักษณะภายนอก: | สว่าง |
เกรดมาตรฐาน: | เกรดอุตสาหกรรม |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กลีเซอรีลโมโนเลท GMS มีแวกซ์ที่มีสีเหลืองมีสีเหลืองเป็นสีข้นในสะเก็ดหรือผงโดยไม่มีกลิ่นหรือความเป็นพิษ อนุชาติลุ่มน้ำสารอนุภาพจะไม่ละลายในน้ำและสามารถละลายได้ในน้ำมันที่ร้อนพาราฟินเอทานอลคลอ โรform อะซีโตน เอทิลอีเทอร์
ข้อมูลจำเพาะ :รายการทดสอบ | หน่วย | มาตรฐาน | |
ลักษณะภายนอก | -- | สีขาวขุ่นหรือสีเหลืองอ่อนแบบเป็นมัน | |
การทดสอบ | % | 90 นาที | |
กลีเซอรีนอิสระ | % | 7.0 สูงสุด | |
ค่าความเป็นกรด ( เกาะ ) | ppm | 5 สูงสุด | |
คราบสกปรกบนจุดระเบิด | % | สูงสุด 0.5 | |
อาร์เซนิก | ppm | 2 สูงสุด | |
นำ | ppm | 2 สูงสุด |
สารทำความสะอาดที่ทำจากพลาสติกและสารทำละลายที่ทำจากเนื้อยาทำให้เกิดอิมัลซิไฟเออร์ที่สามารถทำให้เกิดความละเอียดและความเรียบลื่นใช้เป็นตัวอิมัลซิไฟเออร์อุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมสิ่งทอสารหล่อลื่นและสารป้องกันไฟฟ้าสถิตในอุตสาหกรรมพลาสติกและ GMS ยังมีตัวทำหน้าที่เป็นตัวลดฟองสารทำความสะอาดสารทำความข้นและสารทำให้ผิวเสื่อมสภาพ
ในอุตสาหกรรมอาหารรายละเอียดการใช้งานได้แก่ :
1 ลูกกวาดและช็อกโกแลตที่ใช้ในการตัดลูกกวาดและช็อคโกแลตซึ่งสามารถป้องกันการเกิดลักษณะของน้ำมันและคราบมันในนมลูกอมและท๊อฟฟี่ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาลเกล็ดช็อคโกแลตจากน้ำมันและน้ำและเพิ่มความไวในการรับรู้
2 ใช้ในไอศกรีม เนื้อไอศกรีมสามารถผสมกันอย่างสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนเพื่อเพิ่มความเสถียรในการวัดขนาด
3 ใช้ในมาร์การีน GMS สามารถป้องกันการแยกน้ำมันและน้ำการแบ่งชั้นภูมิและปรากฏการณ์อื่นๆเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ใช้ 4 ครั้งในเครื่องดื่ม ด้วยการเพิ่มโปรตีนในเครื่องดื่มไขมัน GMS สามารถเพิ่มความมั่นคงและป้องกันน้ำมันลอยและโปรตีนไม่ให้จมได้ เป็นสารผสมที่ช่วยรักษาความเสถียร
5 ครั้ง GMS สามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสของแป้งที่ทำจากแป้งช่วยป้องกันไม่ให้ขนมปังบ่มมีรสกลมกล่อมและมีการขยายตัว ยืดอายุการใช้งาน
6 ใช้ในพาสทรี เมื่อใช้ร่วมกับอิมัลซิฟายเออร์อื่นๆจะใช้สารทำฟอง
ใช้ 7 ชิ้นในบิสกิต การเพิ่มแป้งทำให้น้ำมันกระจายตัวได้อย่างทั่วถึงและป้องกันไม่ให้น้ำมันมองหาซึ่งสามารถคงความกรอบได้
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ