หมายเลข CAS: | 90 80-2 |
---|---|
สูตร: | c6h10o6 |
EINECS: | 202 016-5 |
คุณค่าทางโภชนาการ: | ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ |
การรับรอง: | ISO, HACCP, ฮาลาล |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
น้ำหนักโมเลกุล | 178.14 |
จุดหลอมเหลว | 160 º C |
จุดเดือด | 230.35 º C |
ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายน้ำได้ง่าย |
ความสามารถในการละลายของแอลกอฮอล์ | ละลายได้เล็กน้อย |
รายการทดสอบ | หน่วย | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | ผงคริสตัลสีหรือสีขาว | |
การทดสอบ | % | 99.0 100.5 |
น้ำ ( วิธีการเก็บยา Karl Fisher ) | % | สูงสุด 0.2 |
โลหะหนัก (PB) | ppm | สูงสุด 10 |
นำ | ppm | สูงสุด 1 |
อาร์เซนิก | ppm | สูงสุด 3 |
การลดสาร | % | สูงสุด 0.5 |
ซัลเฟต (SO 4) | % | สูงสุด 0.1 |
คลอไรด์ (Cl) | % | สูงสุด 0.05 |
ยีสต์ | สูงสุด 10 กรัม | |
แอโรมา | สูงสุด 50 กรัม | |
มูล็อก / โมลด์ | สูงสุด 10 กรัม | |
เช่น | ไม่มีจำหน่ายที่ 10 ก | |
Salmonella | ไม่มีให้เลือกที่ 25 กรัม | |
แผ่นนับทั้งหมด | สูงสุด 50 กรัม |
ลิโคโบเดลตา - แล็คโทน (GDL) หรือที่เรียกว่า gloglocolacontone ใช้เป็นสาร sequestranifier และธารน้ำแข็งหรือสารที่ทำให้เกิดการรักษา , pickling หรือสารทำให้เลือดไหล GDL ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไส้กรอกที่แห้งแล้ว ใช้เมื่อต้องใช้การปล่อยกรดอย่างช้าๆ ในน้ำมันกลับไปที่กรดกลูโคนิก การลด pH เป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเร่งการแห้งให้เร็วขึ้น
แพ็คเกจ :
น้ำหนัก 25 กก . หรือตามที่คุณร้องขอ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ