CAS No.: | 165450-17-9 |
---|---|
Formula: | C20h30n2o5 |
EINECS: | 605-408-8 |
Type: | Neotame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
Neoปราบ จะปรากฏในผงผลึกสีขาว เป็นสารให้ความหวานที่ประดิษฐ์ขึ้นโดย Nutrastowet ที่มีรสหวานมากกว่าน้ำตาล 7,000 ถึง 13,000 เท่า ในสหภาพยุโรปหมายเลข E คือ E961 มีความเสถียรต่อความร้อนปานกลาง , มีความสามารถสูงมาก , ขจัดปัญหาเมตาบอ , หมดไปอย่างรวดเร็วและไม่สะสมตัวอยู่ในร่างกาย ทางเดินเมตาโบลิคที่สำคัญคือการสลายตัวของเมทิลีเสโซจากตะวันตกที่ปรากฏอยู่ทั่วร่างกายซึ่งทำให้เกิดการจัดการนีโอทานอเทอริเทอริโซลและเมธานอล เนื่องจากต้องการปริมาณนีโอปราบเท่านั้นสำหรับอาหารหวานและปริมาณของเมธานอลที่ได้จากนีโอปราบจึงต่ำกว่าที่พบในอาหารทั่วไปมากผลิตภัณฑ์นี้ดึงดูดใจผู้ผลิตอาหาร เนื่องจากการใช้ไซรัปข้าวโพดที่มีน้ำตาลหรือฟรุกโตสสูงช่วยลดต้นทุนการผลิตได้มากเมื่อเทียบกับการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีน้ำตาลหรือโทสโตสสูง ( เนื่องจากปริมาณที่น้อยลงซึ่งจำเป็นต้องใช้เพื่อความหวานเท่ากัน ) ในขณะเดียวกันยังเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคด้วยการให้พลังงานน้ำตาลที่ " ว่างเปล่า " น้อยลงและส่งผลกระทบต่อน้ำตาลในเลือดน้อยลง
คุณสมบัติ :
รสชาติของนีโอปราบก็เหมือนกับรสชาติของการเชื่องและความหวานของการปราบนีโอปราบก็คือ 8000 เท่าของการน้ำตาล
เนื่องจากเป็นสารเพิ่มความหวานใหม่การทำนีโอปราบจึงไม่มีฟังก์ชันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
คุณค่าทางโภชนาการของมันถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ง่าย
ไม่มีแคลอรี่เหมาะสำหรับการเสื่อมสภาพจากโรคเบาหวานไม่มีฟันผุ
มันคงที่มากกว่าการปราบ
ข้อมูลจำเพาะ :
รายการทดสอบ | หน่วย | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | -- | ผงผลึกสีขาวหรือผง |
การทดสอบ ( บนฐานแห้ง ) | % | 98.0 - 102.0 % |
การหมุนตามที่ต้องการ | -- | 43.4 - 40.0 o |
n-[N] N-( ไซเมทิลบิตี 3,3 )-2-alpha-asy1]-phenyllalanine 1 1 | % | สูงสุด 1.5 |
สารอื่นๆที่เกี่ยวข้อง | % | สูงสุด 2.0 |
คราบสกปรกบนจุดระเบิด | % | สูงสุด 0.2 |
น้ำ | % | 5.0 สูงสุด |
นำ | ppm | 2 สูงสุด |
อาร์เซนิก | ppm | 3 สูงสุด |
ค่า pH | -- | 5.0 7.0 |
จำนวนแอโรบิครวม | Cfu/ กรัม | สูงสุด 250 |
Coliforms | Cfu/ กรัม | สูงสุด 10 |
เห็ดรา | Cfu/ กรัม | สูงสุด 100 |
แพ็คเกจและการจัดส่ง :
แพ็คเกจมาตรฐาน : กล่องการ์ตูนหรือหลอดสร้างภาพไฟเบอร์ 20 กก . ภายในบรรจุภัณฑ์ PE
น้ำยาทำความสะอาดชนิดเนโอปราบใช้อย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่มเช่นหมากฝรั่ง , น้ำอัดลม , เครื่องดื่มแช่เย็นและเครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟแบบไม่แช่เย็น , สารให้ความหวานแบบตั้งโต๊ะ , ของหวานแช่แข็งและของหวาน , พุดดิ้งและไส้ , ผลิตภัณฑ์ประเภทโยเกิร์ต , ของอบและลูกอมฯลฯ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ