หมายเลข CAS: | 50-99-7 |
---|---|
สูตร: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-075-1 |
พิมพ์: | Glucose |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
ผลที่เกิดขึ้น: | Acidity Regulators, Chewing Gum Bases, Emulsifiers |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
เนื้อหาการวิเคราะห์ | มาตรฐานการวิเคราะห์ | ผลการวิเคราะห์ |
คำอธิบาย | ผลึกสีขาวพร้อมรสชาติหวานละลายได้อย่างอิสระในน้ำละลายอย่างระมัดระวัง แอลกอฮอล์ | ผ่านการตรวจสอบ |
การระบุตัวตน | บวก | บวก |
การหมุนออปติคัลเฉพาะ | +52.5 º +53.3 º | +53.0 º |
ความเป็นกรดหรือความเป็นด่าง | กลุ่มตัวอย่าง 6 กรัม 0.1mL/L NaOH≤0.15 มล | 0.05 มล |
น้ำ | ไม่เกิน 1.0 % | 0.05 % |
อาร์เซนิก | ไม่เกิน 1 ppm | <0.25 ppm |
แคลเซียม | ไม่เกิน 200 ppm | <50 ppm |
นำในด้านน้ำตาล | ไม่เกิน 0.5 ppm | <0.5 ppm |
คลอไรด์ | ไม่เกิน 125 ppm | <25 ppm |
ซัลเฟต | ไม่เกิน 200 ppm | <25 ppm |
ลักษณะของการแก้ปัญหา | โซลูชันมีความชัดเจนและมีสีไม่เข้มเกินกว่าการอ้างอิง การแก้ปัญหา | ผ่านการตรวจสอบ |
แบเรียม | แสงสะท้อนในโซลูชันจะไม่เข้มเกินไป ในมาตรฐาน | ผ่านการตรวจสอบ |
เกลือซัลเฟต | ≤15 ppmSO2 | <15ppmSO2 |
น้ำตาลต่างประเทศ , แป้งที่สามารถละลายน้ำได้ , dexpirins | ผ่านการตรวจสอบ | ผ่านการตรวจสอบ |
ซัลเฟต | 0.1 % | 0.01 % |
ไพโรเจ็น ( โซลูชัน 10 %): | <125Eu/ มล | < 0.125 สหภาพยุโรป / มล |
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ (BP2013) | ผลลัพธ์ |
คำอธิบาย | มีสีขาวหรือเกือบจะเป็นสีขาว , ผงผลึกเป็นผงที่หวานหู | เป็นไปตามมาตรฐาน |
การระบุตัวตน | ข . การถ่ายออกมาฉายโครมาโตกราฟแบบชั้นบาง | เป็นไปตามมาตรฐาน |
ค . เกิดการตกตะกอนสีแดงขึ้น | ||
การหมุนออปติคัลตามที่กำหนด | 52.5 ° ~+53.3 ° | 53.1 ° |
ความเป็นกรดหรือความเป็นด่าง | ≤0.15 มล | 0.12 มล |
ลักษณะของการแก้ปัญหา | ใสไม่มีกลิ่น | เป็นไปตามมาตรฐาน |
น้ำตาลในต่างประเทศละลายน้ำ | สารละลายทดสอบไม่มากกว่าค่าอ้างอิง | เป็นไปตามมาตรฐาน |
แป้ง , แป้ง , แป้ง | การแก้ปัญหา | |
ความสามารถในการละลายได้ | สามารถละลายในน้ำได้อย่างอิสระสามารถละลายได้ในเอธานอล | เป็นไปตามมาตรฐาน |
การทดสอบ | 95 ถึง 105 % | ≥99.5 % |
คลอไรต์ | ≤125 ppm | <10 ppm |
น้ำ | 7.0 ประมาณ 9.5 % | 8.70 % |
เกลือซัลเฟต (SO 2) | ≤15 ppm | เป็นไปตามมาตรฐาน |
ซัลเฟต | ≤200 ppm | <150 ppm |
แคลเซียม | ≤200 ppm | <150 ppm |
แบเรียม | แสงสะท้อนในโซลูชันจะไม่เข้มเกินไป | เป็นไปตามมาตรฐาน |
นำ | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
อาร์เซนิก | ≤1 ppm | <1 ppm |
เถ้าซัลเฟอร์ | ≤0.1 % | น้อยกว่า 0.1 % |
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด | ≤1000cfg | 20 ชิ้น / กรัม |
แม่พิมพ์และยาน Yasts | ≤100fu/g | <10 ชิ้น / กรัม |
Escherichia Cooli | เนกาที | เนกาที |
ไพโรเจ็น ( สารพิษเชื้อแบคทีเรีย ) | ≤0.25Eu/ มล | เป็นไปตามมาตรฐาน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ