หมายเลข CAS: | 69 79-4 |
---|---|
สูตร: | c12h22o11 |
EINECS: | 200 716-5 |
การรับรอง: | ISO |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | บาร์เรลหรือถุงกระดาษ |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
แป้งพาสโตสคือคาร์โบไฮเดรตที่มีแพคโตสสารเพิ่มความหวานและตัวเติม เป็นผงสีขาวที่ทำจากแป้งคุณภาพสูงโดยใช้เอนไซม์ hydrolysis สองเท่า , การปรับสีให้เป็นสีผิว , การกลั่นเพื่อการปรับสภาพผิว , การทำให้เข้มข้นและการเป่าผมแห้งด้วยสเปรย์ ส่วนประกอบหลักของแพคโตสและโพลิเมอร์มอลต์ในปริมาณเล็กน้อย มีความสามารถในการเลี้ยงปิ้งที่ดีและใช้ในการผลิตขนมปังพาสทรีและเบียร์และอาจทำให้แป้งที่โรยตัวช้าลงได้
นอกจากนี้ผงน้ำตาลแลคโตสยังใช้แทนน้ำเชื่อมแป้งที่ผลิตโดยสารไฮโดรสีกรดในอุตสาหกรรมลูกกวาด ไม่เพียงแต่รสชาติอ่อนความหวานปานกลางและลูกกวาดเนื้อแข็งจะไม่เป็นเรื่องง่ายที่จะเปื้อนแต่ยังมีความโปร่งใสและการต้านทานทรายที่ดีจึงยืดอายุการใช้งานของที่เก็บออกไป
น้ำหนักโมเลกุล : | 342.297 | |
สูตรโมเลกุล : | C12H22O11 | |
จุดหลอมเหลว : | 110 º C | |
ลักษณะที่ปรากฏของ Trait | ผงสีขาว | |
ใช้ : | อาหาร |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ