หมายเลข CAS: | 90-80-2 |
---|---|
สูตร: | C6h10o6 |
การปกป้องสิ่งแวดล้อม: | ใช่ |
การรับรอง: | GMP |
สี: | สีขาว |
การจัดประเภท: | วิตามิน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ข้อมูลพื้นฐาน :
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ราคา Glutolactone
CAS: 90 - 80-2
ข้อมูลจำเพาะ : 98 %
MF: C6H10O6
ลักษณะภายนอก : คริสตัลสีขาวหรือผงคริสตัล
จุด Meltinf: 151 º C
ความสามารถในการละลายน้ำ : 500 กรัม / ลิตร (20 º C)
ความหนาแน่น : 0.6
การใช้ : ใช้เป็นสารให้เลือดแข็งโปรตีนสารกันบูดสารกันเสียและใช้สำหรับการผลิตเครื่องสำอางฟันเฟืองฯลฯ
อุณหภูมิในการเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ :
สีโคโรโทนในเลือดจะได้จากการออกซิเดชันของ Glucose ที่ติดกลูโคนิกหรือเกลือซึ่งกรองโดยการลดเกลือการเปลี่ยนสีความเข้มข้นและการตกผลึก ใช้เป็นสารทำให้เลือดแข็งตัวลดการสั่นสารกันเสียและสารกันเสียในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเติมแต่งอาหารอเนกประสงค์
ขอบเขตการใช้งาน :
1 เต้าหู้เกาะตัว
GDL ใช้เป็นโปรตีนแข็งตัวของเลือดเพื่อทำเต้าหู้ เนื้อเต้าหู้จะเป็นสีขาวนุ่มรสขมของรำข้าวที่ไร้ประโยชน์หรือยิปซั่มไม่มีโปรตีนอัตราเต้าหู้สูงและใช้งานได้สะดวก ในมุมมองของรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยของเต้าหู้เมื่อใช้ GDL คนเดียว GDL และ CaSO4 หรือสารทำให้เลือดแข็งชนิดอื่นๆมักผสมกันในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ต่อ 3 3 ซึ่งเท่ากับ 2.5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักเมล็ดกาแฟแห้ง และควบคุมอุณหภูมิที่อุณหภูมิประมาณ 4 ° C ให้ผลลัพธ์ที่ดี
2 สารป้องกันการโรยตัวของนม
ใช้ในการผลิตโยเกิร์ตหรือชีสเป็นหลัก ในการใช้งานอุตสาหกรรมความเข้มข้นของเจลของนมที่เกิดจากการน้ำแข็งตัวกับ GDL นั้นอยู่ที่ประมาณสองเท่าของนมจากการหมัก ปริมาณของเจลอยู่ที่ประมาณ 0.025 ถึง 1.5 % ของนมเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ตรงตามความต้องการ กรดกัดกรดด่างและเจลนม bomine ที่เตรียมโดยการฟักที่อุณหภูมิ 30 ° C เมื่อเติมที่อุณหภูมิ 3 % จะมีโครงสร้างคล้ายกับเจลที่ผลิตจากการหมักกรดแลคติก
3 การปรับปรุงคุณภาพ
การใช้ GDL สำหรับอาหารกลางวันเนื้อและเนื้อหมูกระป๋องสามารถเพิ่มผลของสารทำสีซึ่งจะช่วยลดปริมาณของไนไตรท์ที่มีพิษและ GDL มีผลการอิมัลซิไฟเออร์ , ผลบำบัดฯลฯซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อกระป๋อง ปริมาณการใช้สูงสุดคือ 0.3 %
4 ตัวเก็บประจุ
สามารถเพิ่ม GDL ลงในวนิลาช็อกโกแลตกล้วยและขนมหวานอื่นๆรวมทั้งเยลลี่ได้ เป็นสารหลักในสารทำสีผสม และสามารถผลิตผลที่ได้จากการผลิตกรดคาร์บอนคาร์นิกได้อย่างช้าๆและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้ GDL ยังสามารถนำมาใช้เป็นสารกระตุ้นในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมเพื่อป้องกันการก่อตัวของนมหินและทาร์ทาทาร์ในอุตสาหกรรมเบียร์ในการบำบัดน้ำเสียจากอุตสาหกรรมที่มีโปรตีนทางตะวันออกเฉียงใต้และยังมีการใช้อย่างกว้างขวางอีกด้วย
คำถามที่พบบ่อย
ขอบเขตการใช้งาน :
การ 5 ผลิตโดยการเกิดปฏิกิริยาทางน้ำจากกรดด่างของธาตุไนโบโอคาล (RNA) เป็นวัตถุดิบของการผลิตโดยการบรรจุโดยเอ็นคาลิโมโนไดอัลคาสไดอัลคาโมซิส 5 ชนิดของการเกิดภาวะน้ำใส 5 - 5 แอมป์ (adenotic-monophosate ขนาด•ฟุต ), 5 นิ้ว 5 5 5•5 ผลิตภัณฑ์นิวเคลียสขนาด 5 นิ้วที่มีความบริสุทธิ์สูงสามารถแยกออกจากกันได้ 4 ชนิด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมยาน้ำยาอุตสาหกรรมเคมีละเอียดและการเติมอาหารในสาขาต่างๆฯลฯ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ