หมายเลข CAS: | 5949 29-1 |
---|---|
สูตร: | c6h8o7.H2O |
EINECS: | 201 069-1 |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
การรับรอง: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | พลาสติก |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดมะนาวให้ความชุ่มชื้นกรดโมโน / กรดมะนาว
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
ลักษณะภายนอก | ผลึกสีหรือขาว | ผลึกสีหรือขาว |
การระบุตัวตน | สอดคล้องกับการทดสอบขีดจำกัด | เป็นไปตามมาตรฐาน |
ความชัดเจนและสีสันของโซลูชัน | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ |
เพียวริตี | 99.5 ประมาณ 101.0 % | 99.96 % |
ความชื้น | 7.5 ประมาณ 8.8 % | 8.72 % |
สุไลวัน Ash | ≤0.05 % | 0.01 % |
ซัลเฟต | ≤150 ppm | <150 ppm |
กรดออกซาลิก | ≤100ppm | <100 ppm |
โลหะหนัก | ≤5 ppm | <5 ppm |
วัตถุที่สามารถใช้คาร์บอนได้ทันที | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ |
เชื้อแบคทีเรีย Endoxtoxin | ≤0.5IU/mg | <0.5IU/mg |
อะลูมิเนียม | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
นำ | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
อาร์เซนิก | ≤1 ppm | < 1 ppm |
เมอร์ซี ... | ≤1 ppm | < 1 ppm |
ตาข่าย | 8 โหมด ESH | เป็นไปตามมาตรฐาน |
บทสรุป : โดยสอดคล้องกับ BP/USP/FCC/E330 |
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
ลักษณะภายนอก | ผลึกสีหรือขาว | ผลึกสีหรือขาว |
การระบุตัวตน | สอดคล้องกับการทดสอบขีดจำกัด | เป็นไปตามมาตรฐาน |
ความชัดเจนและสีสันของโซลูชัน | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ |
เพียวริตี | 99.5 ประมาณ 101.0 % | 99.94 % |
ความชื้น | < 1.0 % | 0.14 % |
สุไลวัน Ash | ≤0.05 % | 0.01 % |
ซัลเฟต | ≤150 ppm | <150 ppm |
กรดออกซาลิก | ≤100ppm | <100 ppm |
โลหะหนัก | ≤5 ppm | <5 ppm |
วัตถุที่สามารถใช้คาร์บอนได้ทันที | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ |
เชื้อแบคทีเรีย Endoxtoxin | <0.5IU/mg | <0.5IU/mg |
อะลูมิเนียม | ≤0.2ppm | <0.2ppm |
นำ | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
อาร์เซนิก | ≤1 ppm | < 1 ppm |
เมอร์ซี ... | ≤1 ppm | < 1 ppm |
ตาข่าย | 30 โหมด ESH | เป็นไปตามมาตรฐาน |
บทสรุป : โดยสอดคล้องกับ BP/USP/FCC/E330 |
กรดมะนาว
กรดมะนาวมีประโยชน์หลายประการในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นตัวปรับปรุงรสชาติสารกันเสียและช่วยอำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการสุก ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตกรดมะนาวของโลกถูกใช้เป็น Flavour Booster ในเครื่องดื่มและเนื่องจากกรดมะนาวถูกผลิตในรูปแบบแป้งมันจึงถูกเพิ่มลงในอาหารแห้งเช่นกระปุกเกลือเครื่องเทศ
กรดกรดไซตริกจะมีประโยชน์ต่อการรักษาอาหารและรักษาสีของอาหารไว้เนื่องจากมันทำให้การออกซิเดชันช้าลงมาก เนื่องจากแบคทีเรียจำนวนมากไม่สามารถเติบโตในสภาพแวดล้อมแบบกรดกรดไซตริกจึงมักถูกเพิ่มลงในแยม , เจลลี่ , ลูกอม , อาหารกระป๋องและแม้แต่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อเป็นรูปแบบของการรักษา กรดซิทริกยังใช้ในการอำนวยความสะดวกกระบวนการสุกเมื่อ ทำชีสโดยเฉพาะ มอซซาเรลล่า ซึ่งจะใช้ในการปรับค่า pH ของสารละลายเมื่อชงทั้งเบียร์และไวน์และจะทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันแยกออกจากไอศครีมโฮมเมดและยังป้องกันไม่ให้น้ำตาลตกผลึกในคาราเมลอีกด้วย กรดซิทริกหนึ่งหยิบมือขนาดเล็กยังสามารถเพิ่มพลังแห่งการอบโซดาได้อีกด้วยซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่เป็นความลับที่ดีเยี่ยมสำหรับเค้กและบิสกิต สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำอาจจะมีกรดมะนาวผสมเกลือในการปรุงรส
เก็บกรดมะนาวไว้ในภาชนะเดิมในที่แห้งเย็น นับตั้งแต่วันที่ผลิตสินค้ามีอายุการวางจำหน่าย 3 ปีและคงเสถียรภาพไว้อย่างน้อย 5 ปีโดยไม่มีการเปิดร้าน
กรดซิทริกมีแคลอรี่และไขมันเป็นศูนย์แต่ไม่มีค่าทางโภชนาการอื่น แม้ว่าการใช้กรดซิทริกจากผลไม้และผักจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ก็ช่วยให้พลังงานเมตาบอและสามารถป้องกันการติดของชนิดที่ผลิตขึ้นมาได้ไม่ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา
25 กก ./ ถุง
1 สินค้า : การผลิตและการบรรจุสินค้าตามคำร้องขอของลูกค้า
2 Quality: ทดสอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก่อนการบรรจุหีบห่อ
ภายใต้อุปกรณ์ขั้นสูงกระบวนการ KT การควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
3 Doucoure จะทำการเตรียมเอกสารชุดสมบูรณ์อย่างถูกต้องและถี่ถ้วน ( แผ่นข้อมูล COA TDS)
4 ชิปเม้นท์ : เรือขนส่งที่มีประสิทธิภาพและทันเวลา
5 อาจมี pHpes : ตัวอย่าง (250 กรัมหรือ 500 กรัม ) สำหรับการทดสอบของคุณ
6 สต็อก : ถังเก็บน้ำมัน 4000 ลูกบาศก์เมตรที่ท่าเรือขนส่งทุกแห่งเพื่อรับประกันว่าลอจิสติกส์ของเรามีประสิทธิภาพและราคาตลาดที่น่าสนใจ
1 Q: คุณเป็นผู้ผลิตหรือไม่
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ