ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว ใบมีดตัดอาหารอัลตราโซนิค 20kHz สำหรับการตัดเค้กอัลตราโซนิค
| เครื่อง | เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิค |
| ความถี่ (kHz) | 20kHz |
| เปิด / ปิด | 1000 W |
| ใบมีดตัด / แตร | ไทเทเนียม |
| แรงดันไฟฟ้า (V) | 220 โวลต์ |
| ความกว้างของใบเกรด | ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ |
| ความหนาของการตัด | 10 ~ 20 มม . ( ขึ้นอยู่กับวัสดุ ) |
| แอมพลิจูดแตร | 10 μ m 40μm |
| น้ำหนักอุปกรณ์ | 16KG |
RPS-Sonic สามารถตัดชิ้นส่วนที่ใช้ในการตัดอาหารด้วยอัลตราโซนิคคุณภาพสูงรวมถึงเครื่องกำเนิดไฟฟ้าอัลตราโซนิคเครื่องแปลงความถี่เครื่องตัดความสมาคมและเครื่องตัด
กระบวนการผลิตอาหารแบบอัลตราโซนิคประกอบด้วยมีดสั่นสะเทือน ( กิโยติน ) ซึ่งทำให้พื้นผิวแทบไม่มีแรงเสียดทานลดการสะสมของพื้นผิวใบมีด ใบมีดอัลตราโซนิคจะขจัดผลิตภัณฑ์ที่เหนียวได้อย่างสะอาดและรวมถึงน็อตลูกเกดและโมสีดำได้อย่างไม่มีการเปลี่ยนตำแหน่ง การตัดอัลตราโซนิคเป็นสิ่งที่ใช้โดยผู้ผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดของโลกหลายราย
RPS-Sonic เป็นผู้นำระดับโลกในด้านเทคโนโลยีการตัดอาหารอัลตราโซนิคมาเป็นเวลาเกือบ 5 ปีแล้ว ส่วนประกอบอัลตราโซนิคของ RPS-Sonic เป็นเทคโนโลยีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและได้รับการพิสูจน์แล้ว ใบมีด " สมาคมโยติน " ผลิตขึ้นในไทเทเนียมและใช้เทคโนโลยีการออกแบบ EA ล่าสุดเพื่อการทำงานที่ไร้ปัญหาและความน่าเชื่อถือ
เสียงคือการสั่นสะเทือนที่ส่งผ่านสื่อเช่นอากาศน้ำและโลหะ
คลื่นอัลตราโซนิคเป็น " เสียงที่ไม่สามารถได้ยินได้ " ซึ่งโดยทั่วไปแล้วมีความถี่เกิน 20 kHz ความถี่ 20 kHz หมายความว่าสื่อบางชนิดสั่น 20,000 ครั้งต่อวินาที
ใบมีดอัลตราโซนิคจะสั่นด้วยแอมพลิจูด 10 µm - 70 μ m ในทิศทางตามยาว การสั่นสะเทือนนั้นมีขนาดเล็กมากจึงมองไม่เห็น การเคลื่อนที่จะทำซ้ำ 20,000 - 40,000 ครั้งต่อวินาที (1 20 - 40 kHz) เนื่องจากการเคลื่อนไหวดังกล่าวเครื่องตัดอัลตราโซนิคจึงสามารถตัดเรซินยางผ้าไม่ทอฟิล์มวัสดุประกอบที่ใช้ในการผลิตชิ้นส่วนและอาหารได้อย่างง่ายดาย
คุณสมบัติ
การตัดที่สะอาดยิ่งขึ้นเพื่อความสวยงามที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์ที่มีหลายชั้น
ใบมีดอัลตราโซนิคจะสร้างพื้นผิวแทบไม่มีแรงเสียดทานซึ่งช่วยลดการติดของผลิตภัณฑ์อาหารและการเสื่อมสภาพ กระบวนการนี้จะทำให้เกิดรอยตัดที่สะอาดโดยไม่มีรอยเปื้อนเมื่อตัดหลายชั้น
ลดเศษขยะ
ลดเศษวัสดุโดยไม่บีบผลิตภัณฑ์ของคุณหรือทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหายในระหว่างกระบวนการตัด สิ่งที่รวมเข้าด้วยกันเช่นถั่วลูกเกดและผลไม้แห้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆและไม่มีการเปลี่ยนตำแหน่งแม้จะเป็นเมทริกซ์ที่อ่อนนุ่มก็ตาม
ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอด้วยกระบวนการที่รวดเร็วขึ้น
เทคโนโลยีอัลตราโซนิคทำให้มีกรอบการประมวลผลที่ใหญ่ขึ้นความเร็วในการตัดจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากและสามารถปรับใช้อุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิค Dukane กับสายการผลิตที่มีอยู่ได้ง่าย
ลดเวลาหยุดทำงาน
ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดใบมีดบ่อยๆขณะตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความเหนียว
เค้ก , แซนด์วิช , บิสกิต , เวเฟอร์ , nougat
แช่แข็งขนมเค้กและพาย
ปลาแช่แข็ง
อาหารว่างและบาร์เพื่อสุขภาพ
เนื้อสด / แช่แข็งที่เตรียมไว้
แป้งหรือคุ้กกี้ที่อบแล้ว
ชีสนุ่มและแข็ง
ผักสด / แช่แข็ง
ลูกกวาดและลูกกวาด
บาร์ไอศกรีม
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
