เครื่องตัดอาหารระบบอัลตราโซนิค 20 kHz สำหรับการตัดเค้กเนย / ชีส / เค้ก / ม้วน

• After-sales Service: Online Service
• Warranty: 1year
• Usage: Biscuit, Cake, Pizza, Bread
• Power Source: Ultrasonic
• Timing Device: With Timing Device
• Type: Sausage Dispenser
• ไม่ใช่ ของรุ่น: RPS-C20-305
• Voltage: 220V
• Customized: Customized
• ความถี่: 20kHz
• เปิด / ปิด: 1000 วัตต์
• ขนาดใบมีด: 305 มม
• วัสดุของใบมีด: โลหะผสมไทเทเนียม
• น้ำหนัก: 15 กก
• เครื่องกำเนิดไฟฟ้า: ดิจิตอล
• แพคเพจการขนส่ง: Carton and Wooden
• ข้อมูลจำเพาะ: 45*27*25cm
• เครื่องหมายการค้า: RPS-SONIC
• ที่มา: China
• รหัสพิกัดศุลกากร: 8515900090
• กำลังการผลิต: 200PCS/Month

คำอธิบายสินค้า

เครื่องตัดช็อกโกแลตอัลตราโซนิคใบมีดอัลตราโซนิค

เครื่อง	เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิค
ความถี่ (kHz)	20kHz
เปิด / ปิด	1000 W
ใบมีดตัด / แตร	ไทเทเนียม
แรงดันไฟฟ้า (V)	220 โวลต์
ความกว้างของใบเกรด	ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
ความหนาของการตัด	10 ~ 20 มม . ( ขึ้นอยู่กับวัสดุ )
แอมพลิจูดแตร	10 μ m 40μm
น้ำหนักอุปกรณ์	1 กก

เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคเป็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานอัลตราโซนิคในการตัด เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคนั้นถูกสุขลักษณะมากกว่าเวลาหยุดทำงานน้อยกว่าประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่ามีพื้นผิวการตัดที่สม่ำเสมอและคมใบมีดได้นานกว่าใบมีดทั่วไป

การพัฒนาเทคโนโลยีอัลตราโซนิคยังทำให้สามารถใช้อัลตราโซนิคเพื่อตัดผลิตภัณฑ์ได้ เทคโนโลยีการตัดด้วยอัลตราโซนิคได้รับการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและใช้ในการตัดผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเช่นอาหารยางและผ้า ใบมีดอัลตราโซนิคสามารถสั่นใบมีดได้ 20,000 - 40,000 ครั้งต่อวินาที (1 20-40 kHz) เครื่องตัดอัลตราโซนิคสามารถตัดอาหารได้อย่างง่ายดายซึ่งมีการสั่นสะเทือนความถี่สูง ปัจจุบันการใช้งานด้านการตัดเฉือนอาหารอัลตราโซนิคถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการตัดขนมปังเค้กขนมหวานชีสขนมหวาน เนื้อและอาหารอื่นๆ ความยาวและความสูงของใบมีดอัลตราโซนิคอาจแตกต่างกันและสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าและสภาพที่มีอยู่ของเครื่องตัดอัลตราโซนิค

เครื่องตัดอัลตราโซนิคของเราผลิตจากวัสดุไทเทเนียมเป็นวัสดุเฉื่อยที่ได้รับการรับรองโดยอุตสาหกรรมอาหาร ไททาเนียมมีความทนทานต่อความล้าความแข็งของพื้นผิวและประสิทธิภาพด้านเสียงที่ดีเยี่ยม

หลักการของมีดตัด
กำลังขับแบบอัลตราโซนิคจะแปลงกำลังไฟเป็นกระแสสลับความถี่สูงและแรงดันไฟฟ้าสูงและส่งไปยังหัวโซนิค เครื่องแปลงสัญญาณอัลตราโซนิคสามารถแปลงพลังงานไฟฟ้าอินพุตให้เป็นพลังงานเชิงกลเช่นคลื่นอัลตราโซนิค การแสดงออกคือหัวโซน่าร์เคลื่อนที่ไปข้างหน้าและข้างหลังในทิศทางตามยาว ความถี่ของการยืดจะเท่ากับความถี่ของกระแสสลับความถี่สูงที่ได้จากแหล่งจ่ายไฟของไดรฟ์ หน้าที่ของแตรคือยึดระบบสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิคทั้งหมดและเพิ่มแอมพลิจูดเอาต์พุตของหัวโซน่าร์ ในด้านหนึ่งเครื่องมือ ( ปลาย ) จะขยายแอมพลิจูดและโฟกัสคลื่นอัลตราซาวด์ ในทางกลับกันคลื่นอัลตราโซนิคจะถูกส่งออกมาและพลังงานอัลตราโซนิคจะถูกรวมเป็นส่วนตัดของวัสดุที่จะตัดโดยใช้คมตัดที่คล้ายกับมีดตัด ภายใต้การทำงานของพลังงานอัลตราโซนิคขนาดใหญ่ชิ้นส่วนจะนุ่มและละลายทันทีและความแข็งแรงจะลดลงอย่างมาก ในขณะนี้ตราบเท่าที่ใช้แรงตัดเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้สามารถตัดวัสดุได้

เครื่องตัดอัลตราโซนิคใช้พลังงานอัลตราโซนิคเพื่อลดการสั่นสะเทือนของวัสดุที่จะตัดเพื่อให้ได้การตัดวัสดุ การตัดแบบเดิมใช้มีดที่มีขอบคมเพื่อกดวัสดุที่ต้องการตัด แรงดันจะถูกรวมที่ขอบ แรงดันมีขนาดใหญ่มากเกินความทนต่อแรงเฉือนของวัสดุที่จะตัด ดังนั้นการตัดด้วยอัลตราโซนิคจึงไม่จำเป็นต้องมีคมตัดไม่จำเป็นต้องใช้แรงกดมากและจะไม่ทำให้เกิดการหลุดหรือความเสียหายต่อวัสดุ เมื่อใบมีดตัดสั่นแบบอัลตราโซนิคจะมีแรงต้านมากเป็นพิเศษ สัญญาณความถี่สูงที่สร้างขึ้นโดยระบบสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิคจะถูกส่งไปยังหัวโซน่าร์อัลตราโซนิคแปลงเป็นคลื่นเสียงและส่งไปยังขอบของหัวตัดอัลตราโซนิคผ่านแตรและพลังงานคลื่นเสียงจะถูกแปลงเป็นพลังงานการสั่นสะเทือนเชิงกลเพื่อให้การทำงานของการสั่นสะเทือนแบบตัด ใช้ขอบของหัวกัดพลังงานอัลตราโซนิคจะอินพุตอย่างเข้มข้นไปยังส่วนตัดของวัสดุที่จะตัด ด้วยพลังอัลตราโซนิคอันมหาศาลส่วนนี้จะทำให้เนื้อนุ่มลงทันทีและละลายและความแรงจะลดลง ในขณะนี้มีการใช้แรงดันการตัดเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้การตัดวัสดุ

อาหารและอาหารนุ่มกว่าที่มีพื้นผิวหลากหลายมักต้องการแอมพลิจูดที่สูงเช่นฟัดจ์และแนชีสนุ่มและชีสที่มีถั่วหรือผลไม้เป็นชิ้น

- ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมแข็งและอ่อนหลายชนิดเช่นแซนด์วิชและขนมปังเค้กและขนมปังเนื้อและปลาแช่แข็ง

- โดยทั่วไปอาหารที่ได้รับจากบริษัทจะมีความต้องการช่วงการสั่นสะเทือนต่ำกว่า ตัวอย่างของอาหารแช่แข็งชีสเนื้อแน่นผักฯลฯ