Application: | Food Cutting |
---|---|
Packaging: | Cartons |
ความถี่: | 20kHz |
แอปพลิเคชั่น: | การตัดอาหารแบบอัลตราโซนิค |
วัสดุ: | อิติจูดระดับโลก |
กำลังสุดเหวี่ยง: | 86 มม |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
เครื่องตัดกดอัลตราโซนิคด้ามจับต่อเนื่อง 20 kHz สำหรับอาหาร การตัด
เครื่อง
เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิค | |
ความถี่ (kHz) | 20kHz |
เปิด / ปิด | 1000 W |
ใบมีดตัด / แตร | ไทเทเนียม |
แรงดันไฟฟ้า (V) | 220 โวลต์ |
ความกว้างของใบเกรด | ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ |
ความหนาของการตัด | 10 ~ 20 มม . ( ขึ้นอยู่กับวัสดุ ) |
แอมพลิจูดแตร | 10 μ m 40μm |
น้ำหนักอุปกรณ์ | 20 กก |
หลักการของการตัดด้วยอัลตราโซนิคคืออะไร
หลักการของหัวตัดอัลตราโซนิคจะแตกต่างจากเครื่องทั่วไปอย่างสิ้นเชิง โดยใช้พลังงานของอัลตราโซนิคในการละลายวัสดุที่จะตัด ดังนั้นการตัดด้วยอัลตราโซนิคจึงไม่จำเป็นต้องใช้คมตัดที่คมและไม่ต้องการแรงดันสูงและไม่ทำให้เกิดรอยแหว่งหรือแตกหัก ในขณะเดียวกันเนื่องจากใบมีดจะได้รับการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิคความทนทานต่อการเสียดทานจึงมีขนาดเล็กเป็นพิเศษและวัสดุที่จะตัดจึงไม่สามารถเกาะติดกับใบมีดได้ง่าย ซึ่งมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษสำหรับการตัดวัสดุที่มีความหนืดและยางเหนียววัสดุแช่แข็งเช่นอาหารยางฯลฯหรือวัตถุที่ไม่ต้องการใช้แรงดัน
เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิคใช้เทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิคขั้นสูงเพื่อทำให้การสั่นสะเทือนของใบมีดเกิดจากการตัดอาหารการทิ้งอาหารสิ่งตกค้างบนใบมีดและการเย็บที่ประณีต อุปกรณ์เหมาะสำหรับการตัดอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะอาหารที่มีความเหนียวเช่นช็อกโกแลต , มาร์ชเมลโล , ทอฟฟี่เค้กและอื่นๆ
เครื่องตัดอัลตราโซนิคจะโหลดพลังงานอัลตราโซนิคลงบนใบมีดโดยตรงและใบมีดจะกลายเป็นใบมีดที่มีคลื่นอัลตราโซนิค เมื่อตัดวัสดุวัสดุวัสดุจะลดความบางและหลอมละลายโดยพลังงานอัลตราโซนิคเป็นหลักและขอบตัดของใบตัดจะทำหน้าที่เป็นเพียงการวางตำแหน่งของ Slit เอาต์พุตพลังงานอัลตราโซนิคและวัสดุแยก วิธีการตัดนี้เหมาะสำหรับการตัดวัสดุที่หนาหนามีความยาวฯลฯซึ่งไม่สะดวกในการติดตั้งแผ่นรองตัด เช่นยางดิบที่ออกมาจากเครื่องผสมอาหารแบบยางการตัดท่อเนื้อแช่แข็งลูกอมการตัดช็อคโกแลต แผงวงจรพิมพ์หรือเครื่องตัดแบบมือถือ
การสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิค 1 ช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดกับอาหารทำให้ใบมีดตัดได้อย่างราบรื่น
ใบมีดตัดวัสดุไทเทเนียมอัลลอย 2
3 เนื่องจากเป็นการลดปริมาณอาหารในระหว่างกระบวนการตัดจึงช่วยลดเวลาหยุดทำงานในการทำความสะอาดระบบการผลิตซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตได้อย่างมาก
4 เหมาะสำหรับการหั่นอาหารหลากหลายชนิดรวมถึงอาหารเช่นชีสเค้กและขนมปังพิซซ่าถั่วผลไม้แห้ง ของหวานและความแข็งอื่นๆ
อัลตราโซนิคคอมโพ
ส่วนประกอบการตัดอาหารแบบอัลตราโซนิคทั่วไปประกอบด้วยสี่ส่วนหลักได้แก่แหล่งจ่ายไฟตัวแปลงตัวขยายและแตรการตัดดังที่อธิบายไว้ด้านล่าง
แหล่งจ่ายไฟ 1
แหล่งจ่ายไฟอัลตราโซนิคหรือที่เรียกว่าเครื่องกำเนิดไฟฟ้าคืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่รับแรงดันไฟฟ้า AC มาตรฐาน 50 60Hz และแปลงเป็นพลังงานไฟฟ้าความถี่สูง
2 ตัวแปลง
ตัวแปลงอัลตราโซนิคเป็นอุปกรณ์เครื่องกลไฟฟ้า / กลไกที่ซีลซึ่งได้รับพลังงานไฟฟ้า 20kHz จากแหล่งจ่ายไฟและแปลงพลังงานไฟฟ้านี้เป็นการสั่นสะเทือนเชิงกลความถี่สูงโดยใช้แผ่นเซรามิค PZT(Piezoelectric ) ที่ขยายและหดตัวภายในโครงสร้างของคอนเวอร์เตอร์
3 บูสเตอร์
บูสเตอร์เป็นแอมพลิฟายเออร์กลไกโลหะที่ทำให้แอมพลิจูดการเคลื่อนที่เชิงกลของแตรขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าของมวลที่ใช้งานบนเครื่องจักรแต่ละด้าน
4 เม็ดมีด
Horn สำหรับการตัดยังหมายถึงมีดหรือใบมีดคือส่วนประกอบที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์และทำการตัดจริง Horn นี้ได้รับการตัดเฉือนจากไทเทเนียมมีคุณสมบัติเสียงที่ยอดเยี่ยมความแข็งของพื้นผิวที่ดีและ ค่าความล้าที่เหนือกว่า
ชิ้นส่วนและ Horn อัลตราโซนิคของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อการทำงานอย่างต่อเนื่องภายใต้สภาพแวดล้อมการผลิตที่มีความต้องการสูงที่สุด ต้อนรับลูกค้าให้ความร่วมมือกับเราเพื่ออนาคตที่สดใส !
แช่แข็งขนมเค้กและพาย
ปลาแช่แข็ง
อาหารว่างและบาร์เพื่อสุขภาพ
เนื้อสด / แช่แข็งที่เตรียมไว้
แป้งหรือคุ้กกี้ที่อบแล้ว
ชีสนุ่มและแข็ง
ผักสด / แช่แข็ง
ลูกกวาดและลูกกวาด
บาร์ไอศกรีม
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ