สีเม็ดสีม่วงเข้มของอาหารธรรมชาติต้นกะหล่ำปลีแดง / ของเหลว

• หมายเลข CAS: ---
• สูตร: ---
• EINECS: ---
• การรับรอง: ISO, HACCP, Halal
• วัสดุบรรจุภัณฑ์: Carton or Barrel
• วิธีการจัดเก็บ: ปกติ
• ไม่ใช่ ของรุ่น: Cabbage Red
• อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: 12 เดือน
• สี: สีเหลือง
• ทรัพยากร: เป็นธรรมชาติ
• ลักษณะภายนอก: สีแดงถึงสีม่วงดำ
• แพคเพจการขนส่ง: Drum
• ข้อมูลจำเพาะ: Natural Food grade
• เครื่องหมายการค้า: Recedar
• ที่มา: China
• รหัสพิกัดศุลกากร: 0000
• กำลังการผลิต: 1000t

คำอธิบายสินค้า

ผงหรือของเหลวจาก Red Powder หรือ Liquid Color Pigs Color Pigs จากอาหารธรรมชาติ

กะหล่ำปลีแดงคือส่วนผสมของแอนโทไซยานินซึ่งสกัดจากกะหล่ำปลีแดง นอกจากสารแอนไซยานินที่หลากหลายแล้วยังมีสารเช่นฟลาโว นones และแทงนินอีกด้วย ลักษณะของ anocyanins มีดังต่อไปนี้ : จะมีเฉดสีม่วงสีแดงที่มีความเสถียรในสภาพแวดล้อมแบบ acidic สีจะตกเป็นสีม่วงเมื่อสภาพแวดล้อมเปลี่ยนเป็นสีกลางและจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือสีเขียวเมื่อสภาพแวดล้อมเปลี่ยนเป็นอัลคาไลน์ที่แข็งแกร่ง หน้าวัวจะรักษาสภาพไว้ได้เฉพาะในสภาพที่มีกรดเท่านั้น กะหล่ำปลีแดงให้ความรู้สึกสบายและร้อน

การใช้งานทั่วไป : ซุปผัก , ไส้บิสกิต , เยลลี่ , ขนมหวานฯลฯ

ใช้วิธี : เลือกปริมาณที่ต้องการของ Cabbage Red และละลายในน้ำกรดประมาณ pH 3 จากนั้นเพิ่มสารละลายประเภทน้ำลงในผลิตภัณฑ์ปลายทาง
 

รายการ	ข้อกำหนด
สี	สีแดงถึงสีม่วงดำ
กลิ่น	ไม่มีกลิ่นที่แปลกด้วยกลิ่นหอมของกะหล่ำปลีม่วงอันประหลาด
ลักษณะภายนอก	ผงหรือของเหลว , ไม่มีสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้
ความสามารถในการละลายได้	ละลายน้ำได้
เกรด	เกรดของอาหาร

 

รายการ	ผงแป้ง	ของเหลว
ขนาดบรรจุภัณฑ์	10 กก ./25 กก ./25 กก	25 กก
การบรรจุหีบห่อ	แพคกิ้งด้านใน : ถุง PE สำหรับรับอาหาร บรรจุภัณฑ์ภายนอก : กล่อง	แกนโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร
อายุการใช้งาน	24 เดือน	6 เดือน
การจัดเก็บ	เป็นสถานที่แห้งเย็นและปิดสนิท ( อุณหภูมิในการเก็บรักษาที่แนะนำ 15-20 º C)	เป็นสถานที่แห้งเย็นและปิดสนิท ( อุณหภูมิในการเก็บรักษาที่แนะนำ 0 º C)

 

 

   

รายการ	ข้อกำหนด		มาตรฐาน
	ผงแป้ง	ของเหลว
1cMMMMMMM 1 %   E(2~534nm)      ≥ 528	40		GB 1886.244
น้ำ /(%)              ≤	7.0	--	GB 5009.3
ash /(%)              ≤	4.0		GB 5009.4
AS / ( มก ./ กก .) ≤	2.0		T/T 5009.11
PB / ( มก ./ กก .)   ≤	3.0		GB 5009.12

 

รายการ		ข้อมูลจำเพาะ		มาตรฐาน
จำนวนเพลททั้งหมด /(cfu/g)                ≤		1000		GB 4789.2
เชื้อรา / ยีสต์ / (cfu/g)            ≤		100		GB 4789.15
Coliform/(MPN/g)             ≤		3.0		GB 4789.3
แบคทีเรียชนิดพาโธเจนิค ( ซาลโมเนลลาชิ กella โกลด์ สแตฟโลคัสออฟโตพาส )		ไม่มี		GB 29921

 

ผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติ