CAS No.: | 492-62-6 |
---|---|
Formula: | Na |
EINECS: | Na |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Sweetener |
Resource: | Natural |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
รายการ | เนื้อหาที่ใช้แทน (%) |
อาหารสำหรับเด็ก | 50-100 |
การอบอาหาร | 30-100 |
ผลิตภัณฑ์นม | 30-50 |
ไอศกรีมของหวานแช่แข็ง | 20-50 |
น้ำอัดลม | 0-100 |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | 0-100 |
ไวน์ | 50-100 |
น้ำผลไม้ | 0-100 |
ซอสมะเขือเทศ | 0-100 |
ผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่กลั่นกรองแล้ว | 50-100 |
ช็อกโกแลต | 25-50 |
ลูกอมและผลไม้เคลือบเงา | 20-50 |
เยลลี่ | 50-100 |
กระดาษติด | 75-100 |
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองกระป๋อง | 50-100 |
รายการทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
อดทน
|
ไซรัปไร้สีที่ไม่มีความเจือปนที่สามารถมองเห็นได้ ดวงตา
|
Color/BU
|
≤20
|
ฟรุกโตส ( โดยของแข็งแห้ง )
|
55 ถึง 57 %
|
กลูโคส + ฟรุกโตส ( ด้วยของแข็งแห้ง )
|
≥95 %
|
ลูกที่มีแฟนแล้ว
|
≤6 มก ./ กก
|
ของแข็งแห้ง
|
≥77 %
|
ความโปร่งใส
|
≥96 %
|
ค่า pH
|
3.3 4.5
|
โมลด์ (cfu/10 กรัม )
|
≤10
|
ยีสต์ (Cfu/10 กรัม )
|
≤10
|
Bacitium Total (cfu/10g)
|
≤200
|
คอยล์ e.(MPN/g)
|
≤0.3
|
เชื้อ
|
ไม่พบ
|
เถ้าซัลเฟอร์
|
≤0.05 %
|
AS ( มก ./ กก .)
|
≤0.1
|
PB ( มก ./ กก .)
|
≤0.1
|
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ( มก ./ กก .)
|
≤3
|
HFS F55 ประกอบด้วย 55 เปอร์เซ็นต์ของฟตรุกโตสโดยน้ำตาลที่เหลืออยู่เป็นกลูโคส น้ำตาลในโต๊ะ ( โครส ) เกือบจะเหมือนกันซึ่งประกอบด้วย 50 เปอร์เซ็นต์ของผลฟิโตสและ 50 เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาล
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ