หมายเลข CAS: | 50-81-7 |
---|---|
สูตร: | C6h8o6 |
EINECS: | 200-066-2 |
คุณค่าทางโภชนาการ: | คุณค่าทางอาหาร |
การรับรอง: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
โซเดียมและเปลือกจะเป็นสีขาวไปจนถึงผลึกสีเหลืองทึบไม่มีกลิ่นเค็มเล็กน้อย 1 กรัมสามารถละลายในน้ำ 2 มิลลิลิตร การเกิดรอยแยกตัวอุณหภูมิ 218 º C, เที่ยงตรงในสภาวะที่แห้งมีสีเข้มเมื่อสัมผัสกับแสงออกซิไดซ์อย่างช้าๆและเกิดปฏิกิริยากับออกซิเจนหรือละลายน้ำ ละลายน้ำได้มากกว่ากรดน้ำที่ละลายได้ (662 กรัม /100 มล .) สารละลายน้ำ 10 % จะอยู่ที่ประมาณ 7.5 ใช้วิตามินเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ
โซเดียมและแป้งสามารถใช้สำหรับอาหารที่หลากหลายของวิตามิน C ตัวแจ้งและในเครื่องดื่มเย็นและผลิตภัณฑ์นมอาหารเสริมโภชนาการ สารต้านอนุมูลอิสระสารสี เพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อ สามารถใช้กับเบียร์ผลิตภัณฑ์แป้งหมักเครื่องดื่มน้ำอัดลมเครื่องดื่มชาน้ำผลไม้ เครื่องดื่มนมลูกอมนมเจลลีผลไม้กระป๋องน้ำซุปการเตรียมซีเรียลของเด็ก ผลิตภัณฑ์เนื้อ , ผลิตภัณฑ์อบ
รายการทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
ผลลัพธ์
|
การทดสอบ
|
99.0 ถึง 100.5 %
|
99.72 %
|
ลักษณะภายนอก
|
ขาวหรือเกือบขาว
ผงผลึกคริสตัล |
ส่งบอล
|
ความมั่นคง
|
ละลายน้ำได้ง่าย
|
ส่งบอล
|
การระบุตัวตน
|
ปฏิกิริยาเชิงบวก
|
บวก
|
จุดหลอมเหลว
|
ประมาณ 190 º C
|
190.6 º C
|
ทองแดง
|
≤5 ppm
|
<5 ppm
|
โลหะหนัก
|
≤10ppm
|
<10 ppm
|
ปรอท
|
≤0.1mm/kg
|
<0.1mp/ กก
|
นำ
|
≤2 มก ./ กก
|
<2 มก ./ กก
|
อาร์เซนิก
|
≤3 ppm
|
ที่ระดับ <3ppm
|
กรดออกซาลิก
|
≤0.2 %
|
น้อยกว่า 0.2 %
|
เตารีด
|
≤2 ppm
|
<2 ppm
|
แคดเมียม (Cd)
|
น้อยกว่า 1 มก ./ กก
|
น้อยกว่า 1 มก ./ กก
|
ความไม่เจือปน E
|
≤0.2 %
|
น้อยกว่า 0.2 %
|
การสูญเสียเมื่อแห้ง
|
≤0.4 %
|
น้อยกว่า 0.4 %
|
เถ้าซัลเฟต ( สารตกค้างบนการปะทุ )
|
≤0.1 %
|
น้อยกว่า 0.1 %
|
การหมุนออปติคัลตามที่กำหนด
|
20.5 ° +23 ° +21.5 °
|
21.08 °
|
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ